唐玥都能想象到,莊嚴肅穆的喪儀結束后,立刻上演了一出搶點心的鬧劇,場面得有多滑稽。
估摸著林征又是一副哭笑不得的神情吧,這喪儀被他辦的,還辦出花了來了。
嫣娘嘖嘖道“也不知林府在哪家定的點心,真這般好吃”
問完,她突然意識到什么,“呀”了一聲“不會是阿玥你做的吧”
唐玥笑了笑,轉身回鋪子里拿了樣東西,回來遞給嫣娘“林府喪儀上的貢品點心,便是這種了。”
小碟子里靜靜躺著一只牛舌餅,只不過表面上沒有點紅印。
“嘗嘗看。”
嫣娘驚喜地接過碟子,仔細瞧了瞧,她快好奇死了,林府喪儀上的貢品究竟是何物,能讓賓客哄搶而空。
誰能想到,傳言中的點心就出自自家鄰居之手,現在還到了自己手中,甚至還能嘗一嘗味道。
有種突然觸到傳言核心,窺破真相的快感。
她把牛舌餅放入口中,輕咬一口,酥皮層層破裂,發出輕微的“咔嚓”聲,碎開的酥皮很薄,像蟬翼一般,帶著面點特有的清香。
入口是鮮咸的味道,和別的甜品不同,這牛舌餅的主味竟是咸的,咸中帶香,香中帶鮮,又很香濃,還有著起到好處的甜。
能把甜咸兩味中和這么好,可見手藝有多不凡。
這種酥點沒有特別香濃襲人的味道,但就是很讓人欲罷不能,咸口一點都不會膩,怪不得會被喪儀上的人一搶而空。
嫣娘由衷道“我現在理解那些人了,若是我在喪儀上,只怕搶得更厲害。”
唐玥笑得樂不可支。
馮廚子又來買甜品了。
買的盒子蛋糕,這廚子出手大方,三種口味的盒子蛋糕都要了,一共花費四十一錢。
這盒子蛋糕的價格對長安富人家不算什么,可對一屆肆廚來說,可不便宜。
唐玥瞧他那揮霍的模樣,尋思這買甜品和飲子的錢,馮廚子應該不會自己出,多半還是王大郎的錢。
這么算來,崔一娘的“名師”費,還真不低呢。
也不知道他那奶油打發出來沒有,若是沒有王大郎血虧。
不過瞧馮廚子滿面春光,說不定還真做出來了。
果不其然,這人嘗了一口芒果口味的盒子蛋糕,便道“小娘子,這蛋糕里的奶油,可比飲子上的奶蓋更加稠密,相比打起來也會更加不容易吧”
聽這語氣,是掌握打發奶油的技巧了,不知道酒樓的幫工手腕還好不好,累慘了多少人。
唐玥故意問“哦馮大廚學會打奶油了”
馮廚子原本都快愁死了,錢都花出去了,奶蓋打發不起來,王大郎那臉都能陰出黑水來。
好在他天賦異稟,把奶油打出來了,王大郎這才把買盒子蛋糕的錢給他,讓他繼續研究新品。
他笑說“功底在身,試著做了做。”
那是耗費多大勁兒才做出來呢的,說的真輕巧。
唐玥也不戳穿他,就等著明兒崔一娘的攤車上新品。
這淡奶油本就是牛乳發泡成型的,本就不易保持,需在低溫下才能成型,溫度稍高些或是太陽一曬就會融化,任憑什么造型的蛋糕都會坍塌。
如今的天兒雖然溫度不高,可太陽大,淡奶油在外面直曬,非得融化不可。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>