巧克力勢頭正盛,客人在甜品鋪買不到巧克力,只能到他的點心齋買,多么千載難逢的機會。
可惜馮廚子不給力。
“做出來了嗎你快是快點啊”項延催一整日了,眼看日頭要落山,宵禁后還賣個屁啊
馮乙出了一腦門的汗,雙手握著勺柄,不住在鍋子里攪拌。
這已經是今日他熬制的第五鍋巧克力了,前面做的那四鍋,不是太酸,就是齁甜,口味遠不如甜品鋪的好。
根本沒法賣,賣出去就是砸點心齋的招牌。
“快好了快好了。”馮乙瞧著天色,心里同樣著急,他也知道機會難得,錯過這個村,沒就這個店了。
項延在一旁急得直打轉“我忘了你是慣會忽悠,先前說得信誓旦旦,全城除了唐玥,就你會做巧克力,結果呢,做出的這是什么玩意兒可可果沒少買,幫工沒少用,錢流水似的花出去,他倒是給我回本啊”
馮乙還是以前的路數,使用大量幫工、原料,不斷重復,直到瞎貓碰上死耗子,把甜品做出來才算罷。
他雖從大食人那里看過巧克力的制作流程,很多細節并沒有時間去一一記錄,手法差毫厘,做出的味道謬以千里。
一直做不出正確的味道,他也很煩躁,張口就懟“能把可可果實做成巧克力漿液,你以為很容易沒有我點心齋連可可果實都不知道,更別說巧克力漿液。”
項延氣得胸口疼,這孽徒,剛拜師那會兒,殷勤得緊,哈巴狗似的圍在左右打轉,一學成手藝,就出去自立門戶了,現在會了那巧克力的做法,回來炫耀不說,連師父都敢懟了。
他忍著氣道“馬上宵禁了,祖宗,明日甜品鋪就營業了”
馮乙“嘖”了聲,指著第四鍋巧克力液澆鑄出來的巧克力大板,道“這批巧克力的味道尚且可以,你先拿出去賣吧,試試水。”
項延猶豫了下,那批巧克力他嘗過,齁甜。
他做了一輩子點心,對各種點心的把握可以說是爐火純青,可對這巧克力卻是陌生得很,把握不住,不知道客人會不會喜歡這種口味。
眼看日頭快要落下去,他心一橫,決定先賣一波試試水。
點心齋門外,正巧有兩個丫鬟打扮的小娘子經過,邊走邊交談。
“甜品鋪今兒沒開門,夫人和娘子都吃不上巧克力了,她們還在府里巴巴地等著呢。”
“你們府里也就夫人和娘子盼著,我們府中,上至家主、夫人,下至小少爺,中間還有少夫人和郎君,可都巴巴盼著呢,我這空手回去,他們不知道有多失望。”
“沒關系呀,甜品鋪明日就開門了,咱們明兒一早就出門去買,還是結伴哈。”
“好嘞咦這點心齋也賣巧克力了”
項延收起在后廚時的焦急像,換上笑瞇瞇的營業笑容“是啊,兩位小娘子,咱們點心齋也賣巧克力,要不要買點”
兩個丫鬟打量那巧克力,同樣是黑乎乎一塊,從外觀上來看,和甜品鋪的沒什么區別,驚喜道“點心齋也賣巧克力了,咱們以后倒是省了腳程,不用再往西市跑。”
項延大喜“正是呢,咱們城東多金貴,城西魚龍混雜,什么人都有,誰知道那甜品鋪的巧克力,干不干凈呢。”
有個小丫鬟皺著眉“唐小娘子的甜品鋪干凈整潔得很,人也很好,項掌柜倒也不必為了自己的生意,平白抹黑別人。”
項延自知失言,忙道“是是,小娘子買多少巧克力”
最先開口的那丫鬟也長出幾分謹慎,問“你這巧克力,能嘗嗎”
項延心虛道;“能啊。”
說著,掰下兩小塊給兩個丫鬟品嘗。
那兩個丫鬟雖是下人,可在甜品鋪買巧克力時,唐玥給她們免費品嘗過,知道她們買不起,還給了很大一塊,她們也是知道巧克力那絕妙的滋味的。
懷著期待,把項掌柜給的巧克力送進口中。
“呸呸呸這什么味啊”兩人動作整齊劃一地把口中的巧克力吐出來,眉心緊皺。