下午兩點多的豐澤園后廚總算是清閑了下來,而在后廚忙碌的廚師們,也終于可以停歇下來吃午飯了。
如果是往常,廚師們會隨便吃點,客人們點菜后用剩的食材做的菜。
可今日卻不同。
今日何雨柱帶來了兩條大鯽魚,他們過去哪見過這么大的鯽魚,當然是各個都想嘗嘗這鯽魚的味道。
何雨柱也很開心,與昔日的師兄弟一起處理食材。
“各位師兄,今天咱就做兩道地道的川菜香辣鯽魚和醬炒鯽魚,眾位師兄可要替師弟我把把關啊”
香辣鯽魚是一道川蜀地區的傳統名菜,正宗的川菜,主要食材便是鯽魚和辣椒。
醬炒鯽魚同樣是一道川蜀地區的傳統名菜,正宗的川菜,主要食材是鯽魚、紅椒、豆瓣醬。
眾位師兄弟紛紛來了興致。
“好啊,香辣鯽魚、醬炒鯽魚我們都吃過,但這么大的鯽魚我們還是第一次見呢”
“對啊,這鯽魚單個的都得有三斤了吧以前從未見過這么大鯽魚,也不知道是怎么養的”
師傅楊昌明也笑了笑“也好,平時的時候,你的這些師兄們各個驕傲自滿,覺得自己的廚藝在四九城是拔尖的,今天也是時候讓你的這些師兄們好好看看,人外有人天外有天了”
何雨柱可以稱得上他的得意弟子,天賦在眾多弟子當中排在前列。
再加上本身勤奮肯下苦工,廚藝那是沒的說。
他非常自豪,現在借這位即將離去的小徒弟之手,鞭策一下眾多徒弟,也是一個不錯的主意。
其他人頓時不服氣了。
“師傅,話不能這么說,我們的廚藝也未必就差了”
師兄弟們有說有笑著,不一會,這道美味可口的香辣鯽魚便熱氣騰騰的出鍋了。
楊昌明微微頷首“不錯,柱子已經深得為師的真傳了。不過若是你的火候能夠掌握的更好一點,那便稱之為川菜名家也不為過了。”
何雨柱謙虛的說道“師傅謬贊了,我還差的遠呢,還得多向師兄們學習,多聽恩師的教誨。”
對于小徒弟的謙遜,楊昌明很滿意的笑笑。
“行了,吃飯吧,下午還有得忙呢”
楊昌明發話了,早都等不及的眾位廚師們,紛紛迫不及待的動筷子。
“柱子這魚做的確實不錯,很入味”
“柱子的廚藝,我甘拜下風啊”
“而且你們發現沒,柱子帶來的這兩條魚味道要比我們之前吃過的鯽魚味道要好啊,肉質明顯更加的鮮美”
“沒錯,我也是這么認為的,甚至這魚的刺都好像要少一些”
眾人大快朵頤之間,也不吝夸贊何雨柱,以及他帶來的魚。
何雨柱笑了笑,心中暗忖“這魚的味道能不好嗎這可是氪金模擬空間出品,遠非現實世界養殖的魚類。”
時間流逝。
飯過三巡,菜過五味。
眾人吃的差不多了,楊昌明放下了筷子,起身離開。
臨走時,看了眼何雨柱“柱子,你隨我來。”
何雨柱知道正事來了,連忙跟在了后面。
二人再度來到了老爺子的辦公室。