陳翠春走的時候說早飯吃烙餅,讓她去后院菜地拔點時興菜,炒個菜配咸菜卷餅吃就行。
餅是昨天剩的,薄薄一張,和面的人手勁大,活出來的面烙好很是勁道。
配上咸菜絲差點沒把江文清腮幫子嚼大一圈。
江文清拿上簸箕往后院去,陳家這地基當時分的偏,陳糧豐后來緩過來蓋房干脆又往后面多圈些地。
后面一大片開出來種菜,靠近后院墻的地方有個空豬圈,還有個雞舍里面有兩只雞和幾只雞崽。
陳家沒有懶人,開的菜地都規整利落。
江文清看種了一壟青椒,猜陳家人口味偏重。
她摘了半簸箕青椒,就回灶房,從灶房門后面拿了兩個土豆,坐在院子里處理菜。
早飯她準備炒個青椒雞蛋,和土豆絲卷餅。
陳翠春走的時候還拿了兩個雞蛋讓她炒了,現在地里忙,家里都會添點葷。
雞蛋就是鄉下人最大的葷菜了。
江文清之前從招娣的回憶里甚至都沒找到過吃雞蛋的記憶,這種珍貴的食物在江家一般只有太子能吃。
想到江家江文清就想起被江家人訛走的五十塊錢。
那五十塊錢讓她在陳家有些抬不起頭,看來她要找機會去江家一趟了。
她摸摸自己的細胳膊細腿,知道現在還不是時候。
眼下最重要的是
早飯
江文清加快手里洗菜的動作,等菜洗好她去灶臺前面準備生火把玉米糊糊煮上。
陳翠春舍得吃讓家里人吃,早飯就是兩個菜卷餅配糊糊,這在整個大隊都是奢侈行為了。
讓人看見指定說一句她敗家,怪不得家里一直不富裕,全吃肚里了。
江文清倒是慶幸陳翠春把自己“買回來”。
嘴上不受罪,人才有活頭。
糊糊煮上,江文清準備切青椒絲,用刀背輕輕壓扁青椒方便切絲。
江文清手下的動作行云流水,在屋里豎著耳朵聽動靜的張蘭香聽到“噠噠噠”切菜聲也松口氣。
萬一人真跑了,她可沒法出去追。
青椒,土豆全都切成細絲,江文清怕猜錯口味,也沒敢多切。
等鍋燒熱,在鍋底抹上薄薄一層油,倒入青椒絲翻炒,炒軟了以后倒入雞蛋液。
雞蛋液均勻裹在青椒絲上的時候,辛辣鮮香的味道也隨著煙囪傳出去。
張蘭香不由自主開始聞著味道咽口水,她坐月子不能吃鹽,每天聞味就開始饞。
今天這味格外濃烈,她格外饞。
饞的不止張蘭香,還有陳木桃。
江文清正等雞蛋定型把菜盛出來,忽然眼角瞟到一個黑影,嚇得她心臟顫了顫。
等她定睛一看,才發現是陳木桃。
陳家最小的妹妹,給隊里打完豬草回來正扒著門流口水。
看到江文清發現她還有些不好意思“二嫂,你做了什么怎么這么香”
江文清招手讓她過去“是辣絲炒蛋,待會配土豆絲卷餅吃,你餓了嗎”