劉嬸也說“現在你信我過的是苦日子了吧天天聞這味自己家飯都吃不下去了”
江文清被她倆一唱一和逗得鍋鏟都拿不穩了。
魚炒完，把燉雞的鍋掀開，里面倒上泡好的干菇繼續燉。
這兩道菜做完就全都是素菜了，土豆茄子燉豆角，炒青菜，涼拌個野菜，西紅柿切塊拌上麥芽糖化成的水，拍個黃瓜拌上，還有一道辣拌豌豆粉。
前兩天就提前泡好干豌豆，江文清特意讓陳木文去隊部用石磨磨碎，磨成細細的粉漿。
拿回家過濾出漿液，沉淀一晚倒了沉淀出來的水，下面一層就是豌豆淀粉。
現在天氣熱，豌豆淀粉曬干的很快。
今天正好用水化開以后，再倒入燒開的水里，等熱水完全變成透明半凝固的液體，煮到冒大泡盛到盆里，等涼了以后定型就可以。
江文清怕天熱涼的慢，還沒做早飯就先把這個做上了。
等菜全部都準備好，豌豆涼粉也已經成型。
江文清把盆倒置在案板上，涼粉扣在案板上，用刀切成細長條放在大碗里，澆上調好的辣椒汁就可以。
現在天氣熱桌上涼菜拌的更多，好在江文清手藝好，哪一樣拿出來都毫不遜色。
兩桌飯快結束時，陳木文突然進來讓江文清準備兩道下酒菜。
“嫂子爹和大哥也來了，爹說跟他們喝兩杯，你看看能不能加兩個下酒菜了”
江文清說“行，我炸個花生米和豌豆吧。這倆簡單還快，弄別的可能來不及了。”
陳木文聽了立刻去跟他娘要花生米和豌豆。
說是炸也沒那么多油，江文清還是老樣子只在鍋底抹一層薄油，把花生放進去不停翻動，讓每個花生都能沾到油星，等花生變的焦香盛出來撒上細鹽即可。
陳木文看這個簡單，就讓江文清站遠點他來翻。
“本來就熱，站在火旁邊更熱了。”
江文清笑“其實還好，今天涼菜多用上火的時候少，就是灶房里一直燉著雞，悶熱了些而已。”
陳木文“今天辛苦你了，大哥說給我錢讓我請你吃奶油冰棍。”
江文清睜大眼睛問他“真的那我們要去縣城”
“嗯，明天一早就去。”
江文清開心了，她把陳木文趕過去自己動手。
“為了謝謝大哥，我必須好好露一手給他掌掌臉。”
要不是陳木文說的遲，她可能還會雕個兔子擺上面。
陳木文失笑“雞可以出鍋了嗎我去叫人來端菜。”
“叫吧，別忘了去看看鋁鍋里的飯悶好沒。”
家里鍋不夠用，爺仨在后院臨時搭了個灶燜飯，剛剛陳木桃就被派去看火了。
張蘭香家里今天來了爹娘大嫂和侄子，她家就她哥她倆孩子，家里人都比較寵她。
張蘭香娘和大嫂在她屋里跟她說話“你都不知道，我知道你和江癩子家的女兒做妯娌，我心揪成什么樣。”