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          33.油潑面(1 / 3)

          陳木文第二天叫上他哥,又找了四個人過去倉庫那里。一上午把院子的草除了,又把屋里之前留的雜物清掉。

          剩下的修補房頂還需要一些材料,馬上秋收揚場完為了防止遇到雨天,糧食要爭分奪秒送到倉庫。

          現在去找材料肯定又要耽誤事,陳木文去找二爺家借了材料先用上,到時候讓隊部還給二爺家就行。

          二爺家秋收完要蓋新房,房子是磚瓦房,磚瓦早就拉來等著秋收完動工了。

          房頂下午再補就行,這邊江文清在隊部已經鼓搗起平時只用來燒水的灶臺。

          陳木桃來幫她燒火,她今天中午準備做面條。

          倉庫是隊里的公共財產,修整倉庫也算給隊里干活。按理說江文清自己出東西請幫忙的人吃也可以,但是她怕自己開了這個頭以后別的干部不好做人。

          難不成以后都要請大家吃一頓

          現在也不是什么富裕的時候,隊部能批糧食下來都不容易。

          能做一頓面條都是頂好的飯了,面條也沒有面做純白面的,只能做一頓粗面面條。

          高粱面混了玉米面和白面,面活的偏硬一點,搟成大片再疊成塊狀切成粗細均勻的面條。

          她今天要做油潑面,面條寬一些更好吃,特地切寬一些再拉長,這樣下出來熟的快。

          先在鍋里燙熟青菜和綠豆芽,這青菜和綠豆芽還是江文清求她婆婆友情的。

          燙熟以后先放到盆里面,再在鍋里下面條煮熟放到菜上面,切的細碎的蒜末和磨好的辣椒粉都倒進面條上。

          鹽醬油把握量放進去,再把燒到冒煙的油用勺子潑到調料上。

          伴隨“滋啦”一聲,炸過的辣椒香氣開始蔓延。

          陳木桃從灶臺前站起來看著自家嫂子“二嫂,這就完了嗎”

          江文清說是“有點辣你想不想嘗一口”

          陳木桃連連點頭,江文清夾一根出來遞給她“快試試能不能吃。”

          這個面省事還方便,她怕面粘在一起坨了,趕緊把大盆里的面條都拌開。

          “二嫂太好吃了改明我們在家也做吧”

          “好啊。”

          油潑面拌開以后根根沾上油亮的紅辣椒,江文清把隊部的灶臺收拾好,連盆一起放背簍里準備去給干活的人送飯。

          江文清帶陳木桃到的時候,大家正在休息,看到江文清來了都不由自主站起來。

          陳從生跟她打招呼“弟妹來了。”

          江文清笑著點頭,招呼大伙過來吃飯。

          “中午吃面條,大伙別嫌棄。”

          顧成蓮立刻過去幫忙把飯拿出來“你就是蒸倆窩窩肯定也好吃。”

          果然他把盆一拿出來,那股子辛辣刺激的味道就直沖腦門,給他剛剛還犯困的腦門來了一巴掌。

          大家圍著面條驚嘆“這看起來就不一般”

          “陳木文你小子”

          “享福啊”

          “怎么什么好事都讓他碰上了呢”

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