天氣熱，寧夫人同樣蔫蔫的，剛剛小睡了一會兒，這會兒剛換完衣服，肚子餓偏偏又什么都不想吃，飯菜擺在那里，遲遲沒有動筷。
鄭嬤嬤提醒“夫人，二奶奶過來了。”
“哦”
“母親。”孟蝶施了一禮，眼睛掃了一眼餐桌。
寧夫人笑著指著身邊的椅子“這大熱的天兒，怎么這個時辰過來了。”中午的太陽是最毒的。
“天熱，吃不下去飯，我讓丫鬟做了個爽口小食，我想著拿來同母親一塊兒吃。”
孟蝶說著話，露微已經打開食盒，將涼皮和各種小調料一一擺上。
寧夫人“這是”
孟蝶介紹著“這叫涼皮，關中那邊的吃法，祖父當年外放江南的時候，在那邊學的。”
寧夫人看著白生生沾著芝麻醬的涼皮“關中江南”這可是兩個地方，相隔還挺遠。
“我也沒去過關中，不過祖父說那邊夏日與江南一般炎熱，我想可能因為這個，這涼皮就自然而然傳到江南了。”孟蝶重新站起身，拿起調料里面的小湯勺“麻油香油辣椒油香菜，母親可有不吃的”
寧夫人“倒也沒什么不吃的。”
孟蝶“那我每一樣先少放一些，母親若是喜歡哪樣，可以嘗過之后再放點兒。”
“也好。”
迅速滴進去一點麻油香油和辣椒油，孟蝶又用筷子拌了拌“母親嘗嘗。”
對于這種小食，出身富貴的寧夫人是沒啥期待的，只不過兒媳婦孝敬，寧夫人還是要給面子吃點，結果第一口吃進嘴里，不想吃三個字就被拋之腦后，酸酸甜甜又點涼，簡直就是消暑圣品。
寧夫人“這是用什么做的老年人能吃嗎”
孟蝶笑道“是用精白面做的，在娘家的時候，祖父祖母每到夏日必吃此物。”
看著那個大食盒，寧夫人終于知道食盒為什么這么大了，也越發滿意“連翹，你去送一份到老夫人那邊。”
“是。”
露微迅速拆分出一份給連翹，連翹也學著原本食盒的安排，最下層放了一塊冰。
孟蝶又道“母親，這是精白面做的，里面也沒有什么不好之物，只是有些涼，不知道大嫂子能不能吃，我聽她院子里的丫鬟說，大嫂子這幾天都沒胃口。”
“難為你想著她。”寧夫人笑了笑“我剛吃了一口，這東西涼而不寒，她也是能吃的，少吃些就是了。秋桂，你去給大奶奶那邊送一碗。”
“是。”
送走了兩碗涼皮，寧夫人和孟蝶愉快的吃了個午飯，婆媳二人難得都胃口大開，吃得十分滿意，連原本不想吃的菜，二人又吃了一些。
這邊婆媳剛吃完坐著邊聊天邊消食，那邊侯夫人派的大丫鬟金棗到了。
“夫人，二奶奶。”金棗眉眼帶笑“老夫人說這涼皮很是開胃。老夫人吃了有半碗多呢。”
寧夫人頓時滿臉喜色“這就好。”
金棗又道“老夫人還說，想問二奶奶借個人教教廚下，明兒做好了一家子都嘗嘗，若是以后想吃，也能給夏日添一道吃食。”
孟蝶欣然應允“今兒是我房里杏黃做的，她做這個最拿手，我一會兒就讓她去廚房。”
果不其然，第二天廚房那邊中午就給各房送了涼皮，據說每個人都吃得很開心，從此以后涼皮就成了侯府里每天的保留食物。
在這種燥熱之下，很快就迎來了端午節，侯府各個房門處都掛上了艾蒿桃枝和葫蘆，然而天更熱了，如果說前幾日熱得人心浮氣躁，看哪都不順眼，容易同人吵架，那現在就是熱得人了無生氣，同那被曬干的蔬菜一模一樣，別說吵架，喘氣兒都成了負擔。
這也導致端午節，侯府難得的沒有請戲班來唱戲，只是開了幾桌酒席，其中只有涼皮沒剩下，其他魚肉蛋各種時令蔬菜都剩下不少。
過了端午更是熱得人恨不得待在冰窖中，老夫人發了話，免了眾人的晨昏定省。
這一日寧夫人同妯娌們從老夫人處出來，攔住了幾個妯娌的腳步“我有點事同你們商量，若是現在有事你們先忙，我到荷花池里面的水簾亭等著你們。”
“沒有什么著忙的。”
“那就一塊兒去吧。”
寧夫人“蕓丫頭，你先回去吧，蝶丫頭跟著我就行。”
溫氏行禮“母親，嬸子，我先回去了。”
孟蝶跟著寧夫人到了水簾亭。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>