按照這成本和定價的比例，謝景行估摸臘肉湯圓可以做三個一碗，每個約女子半拳大小，也賣五文。
將定價商量好，眾人才壓抑著興奮回去睡了。
第二日，謝家一大早就全部起床，昨日已說好，今日熏臘肉，周家就不下來了，到時候東西準備好后，要是有什么雜活再上去尋他們來幫忙。
到底是沒拗過周廣德，謝定安只能同意。
沒辦法，謝景行只能自己動手，一早去樹林里折了些柏樹枝回來，謝定安見他忙碌，幫著他在院子里搭了一個小灶。
謝景行將昨日新買的一口鐵鍋放在上面，往里面鋪上橙子皮、一把生大米、昨夜專門泡過的茶葉、幾只洗凈的柏樹枝，最后還放上了一些甘蔗皮。
甘蔗皮是昨日在天下商行專門要買的，謝景行現在還記得伙計看著自己訝異的神情。
好在伙計雖然驚訝，仍是不知從哪里翻出了些新鮮的甘蔗皮，沒要謝景行的錢，直接送給了他。
謝景行厚著臉皮接下了，甘蔗可不便宜，現在生意還沒開始做，能省一文都好，等生意步上正軌后，他就可以直接買整根甘蔗回去，熏臘肉時除了放甘蔗皮，放些甘蔗渣味道會更好。
廚房廊上掛著的野豬肉，本來謝景行就跟周寧說好做成臘肉，之前用調料腌制過，又被吹了這么些天，這時可以直接熏制，熏好后還需要再曬幾天，他得抓緊時間。
火燃起后沒過多久，鐵鍋里便開始冒煙，一旁謝景君和謝若正被謝定安和周寧一人一個抱著，一臉驚奇地看著這邊煙霧繚繞，都伸出小手往這邊抓，像是想要抓住零散飄過的白煙。
味道并不嗆人，甚至帶著些奇異的香味，接著用小火熏一刻鐘就熄火，蓋緊蓋子悶到煙霧散盡，肉的一邊便熏好了，另一邊如法炮制即可。
等把臘肉全部熏好又掛回去，太陽已升至半空。
熏好的臘肉色澤紅亮，看上去無比誘人，謝景行看著自己的勞動成果，心里滿意。
事情總算告一段落，接下來只需要耐心等著，醪糟和臘肉都需要段時間才能做好。
既然已經確定要賣湯圓，之前買的那些糯米就不夠了，還需要再去買一批回來。
再有，以后要長期去鎮上做買賣，總不能次次都去借牛車，也不可能每日硬憑雙腳來回，這也太受罪了。
湯圓和醪糟甜湯都要現煮現賣，那就還需要兩個大爐子。
事事都要錢，可家里又哪兒來這么多錢
光自己想也想不出來，謝景行直接將這些懸而未決的問題一股腦說給了謝定安和周寧聽。
“家里還有多少銀子”謝定安先問了周寧，家里銀錢都是周寧管著，他只知道個大概。
周寧進屋抱了個陶罐出來，放在桌上，三人將里面的銀碎和銅錢全部清點了一遍，只剩二十一兩三百七十六文，這里還包括了謝定安最后一次上山采藥賣的錢，藥材是周廣德去鎮上幫著賣的。
大炎朝銀子和銅錢的兌換比例穩定，一千文銅錢兌換一兩銀子，一頭耕牛的價格約為十二、三兩。
買了牛，還得配上一個木板車，差不多也要四百來個銅板。
普通的小火爐只要四十文，像街上賣面條攤位用的那種大火爐，外皮是用鐵做的，得九十文一個。