大垵縣,池家。
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\t這幾日池家的下人們都知自家老爺很關注自家門前有沒有驛站的人來送信,每日一早起來都得派人去驛站那邊問問,更是叮囑守門的下人記得時時關注。
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\t若有他的信件,特別是夫人或是小姐寄回來的,不論何時,都得第一時間送來給他。
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\t主人家重視的態度自然也引得下人們越發看中起來,生怕耽擱了主家什么重要的事,一直等著那封還未到來的信件。
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\t其實有些機靈的已經大致猜出老爺究竟在等什么消息,他們心底也有所期待。
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\t畢竟身為池府下人,只有池家越好,他們才能跟著沾光,若是池家下一代真能再出個童生秀才什么的,他們這份差事至少還能再做上個幾十年無慮。
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\t對于下人們而言,他們最關心的也只有這些,其他的都不是他們這有限眼界所能看見的。
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\t這日,池秀才一大早照例起來吩咐人去驛站走一遭,不出意外地得到還未有他們家信件送來的答復,他略微失望過后,便習以為常地換上一身耐臟的衣物,出門去地里巡視秋收情況。
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\t池家的地分兩部分,一部分被出租給了佃戶,靠收取租金獲益,這所謂的租金就是佃戶一年種植所得的部分抽成。
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\t一般地主都是要抽成四成租金,有那要價高的還能收到五成,再加上朝廷規定賦稅三成,最終落到佃戶手里的收獲不足三成。
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\t等同于他們勤勤懇懇勞碌一整年,也只勉強夠一家溫飽,這還是在收成不錯的情況下,若是不幸遇上了那收成不好的年份,餓肚子就是注定的。
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\t與其他家對比起來,池家算是相當好的主家,他們佃租田地出去只收三成半的租金,在他們家底下的佃戶,一般都能比別家佃戶要稍微富裕一點。
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\t所以池家的田一直都有佃戶搶著要租,可謂是供不應求。
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\t除了這部分佃租出去的田地,池家另一部分的田,特別是那些掛在池秀才名下無需繳稅的田,都是由池家自己雇傭長工去種植的。
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\t這部分是特別需要主人家去管理的田,佃租出去的田池秀才只需要確認每年收上來的租金無誤即可,自家雇人種的田卻是需要時刻看管,以免旁人偷懶沒把田地侍弄好,或是秋收不賣力耽擱了收獲等。
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\t所以這段時間池秀才還挺忙的,好在家中還有小部分佃租了池家田地的族人會幫忙看顧著些,倒也能夠忙活得過來。
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\t已經接近午時,池秀才還帶著一頂斗笠站在田野間,監管著長工們趕緊干活搶收糧食,由于需要收獲的地比較多,怕人手不足忙不過來,所以他還雇傭了些短工一起來干活。
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\t人多力量大,大片大片的金色稻穗已經被收割下來,成捆綁在一起,堆放在旁邊空地上,等著全部收割完后就一起運去曬谷場里打出稻谷粒,然后曬干儲存起來。
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\t這些曬干的糧食最后會被制成細糧,一部分送入池府,當做一家人的口糧,余下的運往府城,送入糧店里售賣。
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\t今后等碼頭那邊的吃食店開起來,這些糧食可能還會分一部分送過去制成吃食售賣。
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\t而打細糧留下的米糠則統一作為豬飼料運去喂豬跟雞鴨鵝,池家在本家村里還留有個大院落,地方大,又長期沒人住,未免浪費,就被許氏干脆當成自家的小型農場,用來飼養些肉禽供自家食用,并雇了個族里手腳勤快愛干凈的婆子幫忙照顧。
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\t池家飯桌上的肉類也主要來源于此,基本上自家的蔬菜肉蛋都是自給自足。
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\t“老爺,老爺”
\t“有有您的信,老爺”
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