池梨穿著一身細棉布裙，亦步亦趨地跟在父親身后，看著他怎么安排田野間的農人們進行秋收。
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\t其實也無須太過費勁，作為主家，他們并不需要親自下地勞作，只需盯緊那些雇傭來的農人們莫要偷懶即可。
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\t由于侍弄得好，田地里的稻子個個都結得顆粒飽滿，沉甸甸地壓彎了頭。
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\t農人們手持鐮刀，熟練地手起刀落，沒一會兒，就收割完一整捆稻穗，將其尾部打結壘在田壟上，然后繼續收割。
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\t這些被一捆捆打包好的稻穗之后會被帶去曬谷場那邊，由一些比較身強力壯的漢子將其抱起一下下摔打出稻谷粒，再將其收集起來就能得到最為粗糙的糧食。
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\t這樣的糧直接就能拿去交朝廷賦稅，不需再進行更多加工，但拿粗糧繳稅與拿細糧繳稅是不同的衡量標準，相比之下，細糧會更加劃算那么一丁點。
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\t有些人家懶得費那個勁兒，就只交粗糧，有些人家為了省下那么點糧食，便會將粗糧通過手動舂米的方式，來獲得細糧去繳稅。
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\t這樣舂剩下的稻殼還能拿去喂家禽，也算小省一筆。
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\t池家地多糧也多，在基礎量本就大的情況下，每年要繳納的糧稅也不少，要是都將糧食制成細糧拿去繳稅，反而會消耗更多人工成本，費時費力又不劃算，所以一直都是交的粗糧。
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\t“我們家都是將糧食全部收割完后再計算分出需要繳稅的份額，然后會有專門的差役過來收糧。”
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\t池秀才一邊呆著女兒在田地里監管農人們搶收糧食，一邊教導著她秋收季節該如何安排各項事務，其中最主要的就是收糧跟繳稅。
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\t由于池家這邊需要繳納的稅比較多，所以縣衙那邊每年都會讓師爺帶著賬房先生并幾位衙役來幫忙清點需要繳納的糧食數量，以免有偷稅漏稅的情況發生。
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\t這種待遇不獨獨池家有，但凡縣里家中田地超過五十畝的富戶，都會被盯得比較緊。
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\t“你別覺得這么做費事，雖說麻煩了些，但如此收上來的糧稅那都是實打實的，今后除去上繳朝廷那部分，縣衙內部日常花費，雇傭衙役，請師爺賬房，還有修繕一些路啊什么的，都得從這里頭出錢，所以每年這筆稅能不能收上來，收得夠不夠數，可是相當重要的。”
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\t池秀才語重心長地教導著女兒，池梨聽出父親這是在假借家中交稅之事，教導她今后的為官之道，便也認真地受教。
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\t雖說自己沒真正當過官，但池秀才可是實打實地教出過官員學生的，且他自己管著外頭這么多事，還經常需要與官府打交道，所以對于這里有的彎彎繞繞，多少還是懂一些。
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\t他不確定女兒這回能不能考上舉人，更不確定她以后會不會走上為官之路，但有些事情，不是說不確定會不會發生就不提前去做準備，反正他盡量將自己懂的東西多教一些給孩子準是沒錯的。
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\t再不濟，女兒今后接管家業后，不也是需要跟這些事打交道的嗎
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\t秋收一直持續將近大半個月，等池家的糧食等作物都收獲得差不多了，官府那邊也來人收糧稅。
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\t池家有兩個秀才，他們家的糧稅需得先扣掉兩百畝良田的產出后，才能算余下的田地稅收，種植不同的作物所需要繳納的稅率也是不同的，這里頭需要算的東西很多，那位隨行而來的賬房先生那算盤都打冒煙了，還是花費了足足大半日的時間才終于算完。
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