這條魚感覺游得特別的快，力氣也特別大，還很狡猾。
有一瞬間露出海面的時候，船上有人認出了那是大紅旗魚！
“李，你真是運氣逆天，運氣爆棚啊，那是深海大紅旗魚！”
查爾斯跟朋友輪流幫李均拉這條魚。”
這魚怎么這么難拉。
“嘿嘿，李，大紅旗魚力氣大、性子野，還很狡猾，它們長有兩個互相分離的背鰭，其中第一背鰭柔軟高大，看上去就像是一面迎風招展的大旗，可以自由折疊伸展。這樣每次當它們快速游動時，它們就將大旗狀背鰭收攏疊藏在背部下陷的溝內，以減少游泳前進的阻力，相反，他也能豎展起“大旗”，增加游水阻力，讓釣手們更難以將它們提上來。即使被釣鉤鉤到，借助強大的爆發力它們可以拽斷魚線逃脫。”
釣上來了，果然是一條旗魚，有一米八長，這魚賣相真像是劍士，上吻突出尖長，形如鋒利的長劍，身體鈍圓粗壯，呈紡錘形，尾部呈“八”字型分叉，猶如一柄大鐮刀。
旗魚也是海魚里面攻擊力和戰斗力強大的幾種魚之一，甚至它們不害怕單只得鯊魚。
李均摸了摸旗魚那骨質利劍，尖長喙狀物部-非常堅硬。
“這個估計連墻壁都給能戳一個窟窿出來吧。”
查爾斯哈哈大笑道：“李，豈止是墻壁，就是船上的鋼板它們沖擊起來也能戳出窟窿來。”
查爾斯說了英國曾經有一艘滿載石油的輪船“巴爾巴拉“號在大西洋上航行，就曾遭到旗魚的攻擊。
當時，一條特大旗魚沖向“巴爾巴拉“號，用“利劍“刺穿油輪的鋼板，海水從大窟窿里涌進船艙，船員們驚慌失措，以為遭到了魚雷的襲擊，但并沒爆炸，船員們醒過神來，在船體搖晃中看到一條大魚飛快地游向另一邊。過了一會兒，這條大魚回過頭來，又朝船身沖來，刺穿了船舷的另一個地方。結果，旗魚的“利劍“被折斷了，一個水手用繩索套住了魚尾巴，大家把這條魚拖到甲板上。經測量，那條旗魚身長5.28米，1.54米的吻部，體重660千克，沖擊起來就跟坦克一樣。
查爾斯王子一邊說著，一邊還替李均給旗魚開刀放血。
李均不懂為什么要放血。
“李，這旗魚是大型深海魚，我們這樣釣上來后，要第一時間魚血放掉，防止因為壓力問題壓爆血管，血液進入魚肉，那樣會影響肉質。”
好吧，李均又學到了一招。
不過，李均隨即看到這紅潤肉質的旗魚開刀的地方變成了綠色。
他驚訝道：“這魚肉怎么變色了，怎么了這是，魚是變異了嗎？”
“沒事，只是開刀這部分魚肉變色了。旗魚的魚肉被分解后會產生硫化氫，而它們血液中富含肌紅蛋白和血紅蛋白，雙方會發生化學反應。生成硫肌紅蛋白和硫血紅蛋白。這兩種物質都是綠色的，所以這部分沾染了魚血的魚肉會是綠色。”
“哦，原來是這樣子。”
看著李似懂的模樣，查爾斯特別的有成就感，他在李均這海洋小白面前就像是專家一般，所以特別的有成就感，而在皇宮，他從來不會有這種成就感，只有什么也不能做，那也不能做，母親覺得他那里都做不好。
李均在不斷海釣之中，慢慢從海洋小白變成海釣老司機。
……
在英倫大不列顛李均又開始度上十分愜意的海釣生活和陪伴蘇妍。
除了出海釣魚，還有游湖射魚，沖浪滑水。
轉眼間1995年即將到來。