一方面小孩需要量體裁衣,需要到場
另一方面
還想等明天神獸休息好了再玩一次貓貓高空過山車x╮╰╭
第51章做花心麥
“花心麥的實用性開發”直接啟動。
祁皓山也算是看著這東西從種子狀態長到現在這么大的,把它拿在手中的時候,頗有幾分鄭重的意思。
因為祁白川已經摳開了其中一個花心麥的外殼,所以祁皓山也知道這東西的重點就是扒開外殼后的種子。出于對祁白川的信任,他直接拿著種子放進了嘴里。
他從未接觸過這種植物,如果不知道它原本的味道的話,是很難琢磨出一個做法的。
種子是彩色的,入口溫潤,有著一股草木的澀味,不是很硬,像是那種半軟的外層包裹著硬芯的類型。不過生吃的情況下,并不會覺得難吃或者難受,甚至有種能夠通過舌頭感受到其散發出的清香。
光是這一嘗,便讓祁皓山有些驚訝了這東西真的很優秀啊
于是,生吃嘗試完畢,他開始測試一般的烹飪做法對其有什么影響。最先嘗試的自然是水煮,試試看在不加佐料的情況下,煮熟后的種子會是怎樣的風味。
他挖了一勺花心麥放入鍋中,燒火開煮,中間不斷撈出查看熟度,不多時便測試出,花心麥在煮到二十分鐘的時候,就會出現軟化的痕跡,硬芯也變脆了一些。
直到把水都煮干了,花心麥還是沒徹底軟下來的樣子,祁皓山便再加了點水,讓鍋中繼續翻騰。
“感覺如何”
在燒煮花心麥的間隙,一直在旁邊觀摩的祁白川好奇地問道不是他不幫手,而是祁皓山不讓他幫。因此他只能坐在這里當個看客,順便一起試味道。
花心麥從生到半熟,吃了半天,祁白川能感覺到隨著它的成熟,澀味在迅速褪去,同時整體也變得柔軟起來,他們現在可沒放任何的佐料,都已經齒頰留香了。
也不知道是愿力的成果,還是花心麥本身素質就這么優秀。
通過祁皓山的測試,祁白川確定這些花心麥除了顆粒比記載里邊更加飽滿外,其他性質還是一樣的。在煮干水再加水復煮后,硬芯徹底軟了下來,口感非常完美。
確定硬芯可以通過煮熟來軟化后,祁皓山拿出了平時的蒸飯工具平時的主食,他都是用這個蒸屜做出來的。
冰原星的工具都很原始,一點高科技的邊都不沾,這樣的蒸屜與蒸鍋,幾乎是冰原星這邊的人每家一個的好寶貝。主食烹飪幾乎都用得上。
上了工具之后,花心麥的表現就更好了。在按照平常的手法將其蒸熟后,五彩斑斕的花心麥爆滿如細碎的珍珠,滿屋子都是香氣,吃進嘴里著實令人驚艷。祁白川感覺,哪怕沒有配菜,他都能狂干兩碗花心麥。
實驗大獲成功,祁皓山立馬開始新的嘗試。為了不讓祁白川肚子餓,他特地把已經煮熟的花心麥放在一鍋里,再簡單做了點菜,讓祁白川等人先吃,他繼續測試食材。
祁白川也沒想到祁皓山竟然這么認真,乖巧地帶著食物離開了廚房,前往餐桌。
等在餐桌上擺好了飯菜后,祁白川發現那倆雙胞胎不知道在哪,搜了一圈,發現那兩人正乖巧地蹲在田邊,時不時來回繞一繞大概是實驗田的面積擴散得太大了,原本一直是定點蹲守的他們,不得不來回換班,一個人負責巡邏,一個人在路口總覽全局。
雪化了之后,道路變得明顯,但相應的也暗了不少,冰原星并沒有完備的電路系統,入夜之后只能通過原始手段來照明,因此越到晚上這邊就越黯淡。
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