要說以前的腌肉有多好吃肯定不好吃了,就是咸味,放了很久,只腌過,到了雪季拿出來時,有的肉都發臭壞掉了,大家吃腌肉,純粹是為了生存下去,沒什么好不好吃的。
現在可不一樣了。
“好香啊。”
夜幕降臨,熏肉廠四周插上了火把,在火把的照耀下,肉散發出一種橘色金色混成一體的光澤,肉外表硬了些。
“卓巖,這個以后吃還要煮嗎”
“對啊怎么吃”
“什么時候能好”
卓巖一一回答“吃的話可以燒湯,和土豆燉在一起,烤肉也行,就別放鹽了,里面鹽夠了。”、“熏到半夜可以了,大家可以明早來拿回去,像這樣掛在洞里,再晾十天,可以放在藤簍里、草席上收起來。”
肉沒了水分,更好保存,不像之前部落腌肉,也不晾曬,為了省地方堆著,捂到一塊不臭才怪當然也有聰明的亞獸人會平鋪放著。
“知道了。”
“那我回去給洞里也做個架子。”
“那洞里沒地方了。”
“可以用藤蔓先掛在洞外面樹上,等晾好了再收起來。”
聰明卓巖點頭,表示可以。
那位亞獸人便很高興,被卓巖夸了。
當晚留有獸人看守,其他亞獸人獸人先回,在自家洞口找樹怎么拉藤蔓,等第一天天不亮,紛紛來拿自家肉因為熏曬過,肉硬梆,縮水看上去小一些輕一些,沒人會懷疑是卓巖或者其他獸人吃了。
因為,熏肉大家一起忙活了。
等第一批熏肉大家剛運回各自洞里,部落狩獵隊第一批打獵回來了肉,成小山堆的肉。
卓巖
他現在每晚做夢都是熏肉、干活、熏肉、干活,連發絲都是熏肉味,他家的草席根本來不及編織,更別提種竹米了。
于是未來近一個月,整個部落,反正卓巖就跟機械上班一樣,他的熏肉工序已經自動化了腦子壓根不用想,身體本能做出指揮。
不光是他這樣干,整個部落誰都沒閑著幼崽除外。
獸人們打
獵、砍樹做門、搬運柏樹枝回來,都是一些體力活。亞獸人們分肉、穿繩、抹鹽、晾曬、熏肉
忙里偷閑還要給自家洞里做欄桿或者洞口掛繩子。
卓巖就是選擇洞口掛繩子辦法,他家洞口有一顆歪脖子樹,樹挺壯的,另一棵樹在在坡下,本來是斜的,一個月后,卓巖一看密密麻麻全掛上了肉。
他家歪脖子樹好像更歪了。
卓巖辛苦了,樹兄。
“今年洞里存了好多肉。”
我家也是,熏肉真的很好吃,我沒忍住吃了一些,燒湯好好喝。”
“我也是我也是,真的很香,但是不敢多吃,還要留在雪季吃。”