將冷凍肉拿了出來放在水里泡著,又去外面剪了一把空心菜。中午就做個雞蛋肉餅,清炒空心菜。
趁著解凍肉的功夫,時嘉將廚房簡單清洗了一遍,柜子里的碗筷也清洗干凈。同時燒了壺水放涼,一會兒給江星曜泡牛奶喝。
清洗完廚房,肉還沒有解凍完,她也不等了。把肉撈起來,用干凈的布擦干表面的水分,放到砧板上。
時嘉拿著菜刀就這樣用力的切了起來,還未完全解凍的肉切得很薄,因為力量的擠壓,隨著菜刀的落下,自然的卷曲著。
但時嘉的動作很快,所以肉片還沒有完全反應過來的時候,就堆疊在一起,堆疊在一起的肉片有一定的厚度,是卷不起來的。
所以,很快一堆微微彎曲的肉片便出現在砧板上。
“好像有些多了。”時嘉皺了皺眉,取出一半肉用盤子裝起來。又過去外面摘了些蔥蒜葉子,中午加一個菜,做小炒肉。
將剛才回來的蔥和蒜葉子放進水池,時嘉繼續切肉。做雞蛋肉餅,需要用到肉末。
肉片很快就被切成了肉條。
時嘉用菜刀把肉條趕到一起,開始剁了起來。
“剁、剁、剁剁剁——”
有節奏的聲音從廚房傳來,坐在沙發上玩的小家伙忍不住往廚房看。小家伙抿著嘴,小臉嚴肅,不知道做了什么決定,下一刻將手里的玩具放到一邊,兩只小手撐著沙發,挪呀挪,小腳丫伸直,表情嚴肅,小心翼翼地試探的落地。
呼江星曜站在地上,放松了不少,他知道自己身體不好,媽媽很擔心自己,所以,他很聽話,很乖。
但他還想去看看媽媽在做什么呀。
江星曜邁開小腿,朝著五米遠的廚房走去。
“剁剁剁——”
伴隨著最后一道聲音落下,有節奏的韻律消失。
江星曜詫異,小腳又走快幾步。“媽媽?”
“咦?星星,你怎么下來了?快到客廳去。”時嘉一回頭,便看到三頭身小娃娃站在身后,嚇了一跳。
“媽媽,你在做什么。”江星曜道。
“媽媽在做菜呀。”時嘉彎下腰和小家伙對視,“是不是肚子了?媽媽先給你泡個奶喝好不好?”
江星曜點點頭,是有些餓了。
時嘉連忙洗凈手,去摸了摸水壺,還有些燙,沒事她有辦法。
她取出兩個碗,用開水燙一下消毒。然后將開水倒進其中一個碗中,緊接著,一手拿一個碗,來回倒騰那水,不一會兒,就成了適宜泡奶的溫度。
參考江梅月的記憶,時嘉還算熟練的將泡了奶,塞進小家伙的手里。
小家伙喝著奶,卻沒有離開的意思。
“星星乖,去沙發里坐著好不好,廚房有油煙對寶寶不好的。”
江星曜有些遲疑,“媽媽,我能不能在這里看著?”
時嘉看著小家伙眼里的不安,點點頭,“好,那星星去拖一張椅子過來坐著好不好?”
“好”小家伙高興點頭,立刻邁著小步子去拿椅子了。
時嘉當然不能讓小家伙呼吸到油煙了,她將廚房的隔斷拉上,透明的玻璃門很好的阻隔油煙,卻又能讓小家伙時刻看見媽媽的身影。
時嘉確定小家伙坐穩后,開始炒菜了。
中餐準備麻煩,做起來卻很快。油熱之后,時嘉將雞蛋和肉混合的肉醬,用勺子舀入鍋中。
熱油和肉醬碰撞,吱吱作響,肉混合雞蛋的芬香,一下子從鍋中激蕩開。和爐灶距離僅有三十厘米的時嘉,一下子被這股濃郁的香味沖擊。
唾液瘋狂分泌,肚子咕嚕作響……</p>