當然不是說做出來的涼面不好吃，對比外面賣的其實已經非常好吃了，只是，時嘉覺得她還能做得更好。
所以，她立即又去市場買了兩斤辣椒回來，同時還買了石臼石杵，她打算按照今天看的視頻中的方法，自己做油潑辣子。
這油潑辣子做起來最麻煩的就是舂辣椒粉，要將一塊辣椒碎舂成粉，著實耗費了她不小的力氣，累的她都有些后悔自己的沖動了。
但當滾燙的油與辣椒粉相遇那一刻，那種中和后的香辣味飄出，她就知道自己做對了。
香，太香了，味，太正了！
“啊？油潑辣子？”羅綺琦聞言有些失望，但那股香濃的味道不斷地刺激她的味蕾，瘋狂地分泌唾液，她感覺自己嘴巴快要兜不住自己的口水了！
想吃！兩個字直接將她的腦子占據。
“那，那能不能賣我一點？”羅綺琦忍不住問，她可以用來拌飯，拌面！
時嘉聞言一愣，搖頭，她不賣油潑辣子，做起來實在是太麻煩！
“啊？”
“咕嚕”
羅綺琦連忙捂住肚子，小臉通紅。
時嘉張了張嘴，還是問，“你沒有吃晚飯？”
羅綺琦連忙搖頭，“我沒吃，不光晚飯沒吃，中午飯也沒吃！”要失業了心情不好，吃不下。
“額，不吃飯可不行。”時嘉訥訥，下意識瞟了一眼廚房。
羅綺琦也跟著瞟過去，“啊，額姐姐，你家有沒有吃的？賣我一點唄。現在太晚了不好點外賣。”
四線城市休息時間比較早的。她今晚那么晚下班都是因為今天要將公司所有事務處理干凈罷了。
話都說到這個地步了，時嘉便點了點頭，“我家只有涼面。”
羅綺琦聞言立刻點頭，涼面好呀，大夏天的吃涼面最好了。“好，那給我來一份，姐姐，多少錢？”
時嘉想了想這個城市的物價，不低！便道，“10塊一大份，8塊一小份。”
“好，我要大份的，是掃那個嗎？”羅綺琦眼尖看到桌子上的收款碼。
“嗯，你先坐一下，我現在去做。”時嘉關上門，進了廚房。
重新打開燃氣，她剛才就想給自己做碗宵夜來著，畢竟剛做好油潑辣子，還沒有嘗嘗好不好吃呢！
等待水開的功夫，時嘉去又拿了一份面條。面條是下午買的，本著要實驗的心思，她買了五斤。
將堆在一起的面條，輕柔的散開。
只有又去接了一盆直飲水。凈水器是江梅月住進來后自己裝的，為了飲水安全，也是為了方便做買賣。
水剛接好，鍋里的水也開了。
時嘉小心將面條放進開水中，加了黃梔子，所以水師黃色的，面條浸泡在其中也慢慢染成黃色，等面條撈出之時，已然變成金黃。
面條在里面翻滾了數次，時嘉便將其撈出，她完全不擔心面條沒熟，因為她能清晰感受到面條的熟度。
對此，她越發肯定自己前世一定是個經驗豐富的老廚師。
將面條放進直飲水中，浸泡三十秒，撈出黃澄澄的面條已經涼了大半。
等待瀝水的功夫，時嘉拿出黃瓜，香蔥，香菜，切了一些。忽然想到什么，連忙拉開玻璃門。
對上一雙垂涎欲滴的臉，她怔愣一下，問，“你吃香蔥香菜嗎？”
“吃！”羅綺琦用力點頭，“能不能多給我一點黃瓜？”
“可以。”時嘉重新拉上門，繼續忙活。
切好菜，面條的水已經瀝干，但還是熱度還是有些高。不過想想那雙垂涎欲滴的眼睛，時嘉就放棄了繼續等面涼的打算。
加了一大把面條，兩勺，不三勺調料汁，兩勺姜蒜汁，兩勺，三少油潑辣子，香菜，香蔥，一大把黃瓜絲，攪拌均勻，一碗涼面完成！</p>