時嘉看著試圖蒙混過關的羅綺琦,嘆了口氣,沒有說話,繼續洗碗。
羅綺琦見狀卻慌了神,連忙跑到時嘉身邊,“江姐姐,我不是故意騙你的,就是,就是我想著我以后也要學著做飯的,遲早都要買廚具……”
“嗯。”時嘉點頭,打開水龍頭,任由水流將包裹瓷碗的泡沫沖走。
“那,你不要生我氣好不好?”羅綺琦可憐兮兮。
時嘉愣了愣,心里閃過奇怪的情緒,她怎么……“我沒有怪你,你說得對,你遲早也要學習做飯的,外賣總沒有自己做的健康。”
“嗯嗯。”羅綺琦松了一口氣。“那我以后可以和江姐姐學習做菜嗎?”
“可以。”時嘉點頭,雖然她沒有前世的記憶,現在也只會做些家常菜,但她有身為頂級廚師的自信。
“太好了。”羅綺琦高興不已。
“你先出去吧,廚房狹窄。”時嘉揮了揮手趕人。
“好!”羅綺琦乖巧的離開廚房。
尚曉上下打量羅綺琦,看得后者有些不安,“曉曉,你怎么這么看著我?”
“我記得你和你江姐姐才認識了一個月?”尚曉道。
羅綺琦點頭,“對呀,怎么啦?”
尚曉皺眉,看看羅綺琦,又看看廚房里忙碌的人,道,“沒什么。”算了還是晚點兒再說吧。
羅綺琦丈二摸不著頭腦,打什么啞謎?
不過,很快羅綺琦就不在意了,因為廚房的香味越來越濃郁,香的她已經無法用腦子思考了。
“江姐姐,做好了嗎?”羅綺琦迫不及待地問。
“馬上。”時嘉看著鍋里的紅燒排骨收汁完畢,立刻盛了出來放在一邊。拿起鍋放到水龍頭下快速刷洗。
鍋洗凈后,重新放到電磁爐上,重新開火,鐵鍋迅速升溫,燒干鍋中水分,倒少量油先潤鍋,油開始冒煙后,再倒入涼油,蒜末爆香,倒入胡蘿卜絲。
迅速翻炒使胡蘿卜變軟,調味,加入少量清水收汁。很快廚房內的香味又變得復雜幾分。
咕嚕,咕嚕~時嘉的肚子也響了起來。
胡蘿卜出鍋,時嘉繼續清洗鐵鍋,避免串味,以及燒焦。
因為牛肉易熟,所以,時嘉先將辣椒煸炒變軟,這才加入更多的油爆炒牛肉。原則上應該將辣椒先盛出來備用,不過時嘉肚子餓得很,也懶得麻煩了,就一鍋出了。
紅燒排骨出鍋后,不到十分鐘,五菜一湯擺在桌上,三大一小狼吞虎咽的吃了起來。
“來,慶祝江姐姐來到臨武干杯!”
“干杯!”
“嗚嗚,好香!”羅綺琦感動得都流淚了,天知道這半個多月她是怎么過來的?
“將姐姐,你這個牛肉是怎么做的,怎么這么嫩?”羅綺琦咀嚼著牛肉,瞇著眼享受極了。
“用生粉提前閹了一下,主要還是火候。”身為廚師,最喜歡聽到別人喜歡吃的她做的菜了。
“曉曉,你不是不吃胡蘿卜嗎?”羅綺琦疑惑的看著尚曉夾一筷子又一筷子胡蘿卜絲。
尚曉聞言身體一僵,瞪了羅綺琦一眼,“我什么時候說過?”
“你明明……”羅綺琦皺眉,忽然恍然大悟,“是不是江姐姐做菜太好吃了?我就知道,哈哈!”
與尚曉不同,羅綺琦從小就喜歡吃胡蘿卜,甜甜的很好吃。小時候她和尚曉一起上學,尚曉每次都是胡蘿卜給她吃的。
她曾經無數次懷疑,尚曉這個從小就很酷的姐姐,就是因為胡蘿卜才和她做朋友的。
尚曉聞言又瞪了羅綺琦一眼,真是的,吃都不能堵住她的嘴,她夾了一筷子胡蘿卜絲到羅綺琦的碗,“趕緊吃!”