正如嚴綺云所料,這“面包房”確實沒開幾天,活就被御膳房攬去了。
有時候嚴綺云都覺得御膳房私下應該挺嫌棄她的,總是折騰些亂七八糟的,增加他們的工作量。
不過這一點嚴綺云也沒轍,因為本質上不是嚴綺云在折騰他們。
當然,就算御膳房也有了面包窯,嚴綺云這里的新品自然還是最多的。
因為面包窯這東西嚴綺云一直惦記著的緣故,所以她近一年來研究了不少相關的用法。
不過先不說嚴綺云是孕婦吃不了這么多,單純嚴綺云個人其實也沒這么愛吃面包蛋糕,所以一般嚴綺云做出來就是到處送。
除了經典的老三樣大佬外,還有第一次被嚴綺云忘記了的皇貴妃,如今作為現管的皇貴妃雖然依舊沒辦法次次收到新品,但是比從前嚴綺云壓根不送待遇還是好一點。
至于皇貴妃到底有沒有覺得榮幸就不關嚴綺云的事兒了。
眼看著就快到皇太后四十歲的壽宴,嚴綺云的面包房也幾天沒往外頭送過新品了,原因是嚴綺云正在研究自己壽宴上要送的禮物。
也就是生日蛋糕,當然這會兒除了嚴綺云外別人是不知道生日蛋糕的寓意的,嚴綺云也沒有細說的意思。
她送生日蛋糕單純的只是趕上了,再加上生日蛋糕本身是個新鮮玩意兒。
為了烤制蛋糕胚,嚴綺云還加錢到內務府去連夜打造了幾個大尺寸的模具呢,就是為了做一個三層蛋糕。
小蛋糕嚴綺云提前嘗試過了,在清朝這會兒有黃油的情況下,奶油就不是什么大問題了,可以直接用黃油和鮮奶進行打發,最多就是人工打發的蓬松度沒有那么好而已。
而做蛋糕胚要用到的低筋面粉倒是稍微麻煩一點,需要隔水蒸一下,也虧得教學視頻里頭偶爾也會提到這些小細節,不然嚴綺云還真不一定能做出來。
如果只是單純的一個蛋糕胚那自然是不好看的,因此嚴綺云還用一些帶有天然色素的植物榨出汁來,混合奶油做出了有顏色的奶油,在蛋糕上頭做出了幾圈奶油壽桃。
而最頂上那一層則是一個大大的壽桃。
邊緣還點綴著新鮮的水果,中間蛋糕胚的夾心層還夾了枇杷果醬。
不得不說,這個蛋糕別說放在如今了,就是放在后世也能買上些加錢。
嚴綺云用邊角料做了一小塊嘗嘗味道,蛋糕胚綿軟,甜而不膩,奶油綿密爽滑,有濃郁的奶香卻不膻。
皇太后生日大宴那日,嚴綺云的壽禮很是出了一波風頭,因為這東西大家都沒見過。
可就算沒見過,光看這精致的賣相和香甜的奶味兒,就讓人覺得味道不會很差。
這次皇太后生辰康熙還特意為了她破例放下政事,這可是連太皇太后都沒有的待遇。
誰看了不夸康熙一句“大孝子”,反正那些文人酸儒很吃這一套。
除了舉辦了連著三天的盛大慶典外,
還熱情接待了草原各部派來替太后賀壽的代表。
在宮宴結束后,妃嬪們可以到西三所去聽戲,而康熙則帶著太子和幾個年紀大些的皇子去壽康宮陪伴皇太后。
儼然是一副祖孫三代其樂融融的架勢。
嚴綺云還是一如既往的沒去聽戲,不感興趣就是不感興趣,不會因為她懷了孩子就會忽然對戲曲感興趣起來。
西三所的成常在怕是這幾日都不得安寧了吧,嚴綺云心下有些感概。
要不怎么說所謂的寵愛都是鏡花水月呢,這宮里發生的每一件事情都是對嚴綺云的告誡,好在嚴綺云本身也從來沒有動搖。
清朝倒是沒有嚴格意義上的冷宮,畢竟攏共就這么大點地方,真特意整個冷宮按照康熙的習慣還不如送出去方便。