簡雨晴支使著簡云起燒旺爐子，自己往上架了個鐵鍋，擦干凈后丟了一小塊豬油進去。
趁著豬油融化的間隙，簡雨晴手持菜刀，橫豎幾下，將毛豆腐分割成小塊。
等鍋里的油一熱，她挨個夾起毛豆腐，一塊接著一塊擺進油鍋里。
雪白的毛菌碰到豬油，登時發出清脆的滋滋聲。隨著外側的毛菌變得金燦燦，毛豆腐特有的臭香味也漸漸擴散開來。
臭臭的，又香香的
奇異的味道讓避而遠之的三人駐足，燒火的簡云起更是挪不開視線，專注地盯著鍋子里的霉豆腐。
簡雨晴手里拿著筷子，挨個翻動著毛豆腐。直到六面都煎得金黃酥脆，色澤喜人以后她才將其逐一夾起，安置在瓷盤里。
當然，最后一塊進了簡雨晴的嘴。她的牙齒輕輕落在豆腐外層的脆皮上，微微用力，酥脆的外皮立馬被撕開，滾燙的內里落在舌尖上。
簡雨晴敞著嘴巴，嘶哈嘶哈。
毛豆腐外面煎的脆皮，里面卻是如漿液般入口即化。香味和臭味交織在一起，有別于其他食物的沖擊力迎面襲來。
簡雨晴瞇著眼睛“好好吃”
簡嵐不相信“長毛的豆腐用豬油煎了也不會好吃的哧溜。”
她咽了下口水，努力轉移開視線“哥，你說是不是”
簡云起同樣咽了下口水，期待地看向簡雨晴“姐，給我嘗一塊唄”
簡雨晴夾起一塊，塞他嘴里。
簡云起唔了一聲，也被燙得直吸氣。只是等味道漸漸散開，他緊鎖的眉心也驟然舒展，細細品味著嘴里這獨特的味道“呼”
“哥，姐姐騙你的對吧”
“唔。”簡云起連連搖頭，意猶未盡地評價道“聞著臭，吃著一點都不臭，還特別特別香”
簡嵐大驚失色“怎么可能”
簡娘子嗅著越發濃郁的異香，往灶臺邊走了幾步。她鼓足勇氣也嘗上一塊，登時驚得睜大雙眼“唔”
簡嵐的心吊到空中“娘”
簡娘子長吐出一口氣，不可思議地盯著毛豆腐“好吃，好好吃。”
簡嵐努力辨認著簡娘子、簡雨晴和簡云起的表情“哎真的假的你們沒騙我吧”
簡娘子和簡云起都沒理她，猶自品味著美味的毛豆腐。
而簡雨晴吃了兩塊，眉心漸漸蹙起。她在灶臺邊翻箱倒柜片刻，翻出家里僅存的幾種調料，臨時做了個蘸醬。
簡雨晴手持筷子戳了點醬料嘗了嘗，又稍稍加了點，反復幾次以后她才滿意地點點頭。
唔，這回味道就對了
簡雨晴夾起一塊毛豆腐，蘸了蘸醬汁再吃上一口。她眼前一亮，將蘸料碗子朝著幾人推了推“阿娘，阿弟，你們蘸著這個嘗嘗看。”
簡娘子和簡云起這回沒有絲毫抵觸，一前一后夾起一塊毛豆腐，蘸了蘸料汁往嘴里送。
入口是蒜蓉和芹菜的香氣，再然后是豆醬的咸香，配上軟軟嫩嫩，味道頗為豐富的毛豆腐，強烈的風味如同排山倒海般襲來。
剛剛便覺得炸毛豆腐很美味的兩人再次食指大動，忍不住夾起一塊又一塊。
簡嵐看傻了眼，后知后覺的回過神來。她小跑上前，攀上凳子直往灶臺上看“我也要，我也要”
簡雨晴睨著她“先前是誰說的她是絕對不吃毛豆腐的”
簡嵐雙手叉腰，板著小臉，一臉不害臊地看著三人“對啊是誰說的”
裝模作樣的架勢逗笑了三人。
原本還虎著臉的簡雨晴也笑出聲，不再和簡嵐計較。她夾起一塊，往簡嵐嘴里塞去“嘗嘗吧”
與此同時，盧婆子也和村里人述說著簡雨晴買了一筐子霉豆腐的事。她連連搖頭“哎呦哎呦你們剛剛沒看到，晴姐兒買了一籃子霉豆腐”
“霉豆腐是啥玩意”
“就是壞掉的，上面長了毛的豆腐”
“晴姐兒買那玩意做什么”
“我怎么知道”盧婆子現在想起來都覺得心驚肉跳的，她捂著胸口，繪聲繪色的描述著“那白花花的毛啊而且還一股子和臭魚爛蝦似的味道她居然花錢買這玩意吃”