遭遇咸香油脂襲擊的舌尖迎來了溫柔的胡瓜絲、蘿卜絲和豆芽菜。清爽脆甜,夾雜著隱約的辛辣,像是逗弄貓貓的逗貓棒,有一下沒一下地輕觸舌尖。
來,快來嘗嘗啊
簡娘子完全抵抗不了,一口接一口。
眨眼間,瓷碗變得干干凈凈。
簡娘子揉著圓滾滾的肚皮,總算想起她要說的正事。簡娘子直起身來,擔憂道“雨晴,我瞧著,這回競爭激烈得很。”
“官署里還有幾位我們家的食客呢,聽說咱們有意參加選拔,就立馬與我說了。”
“據說截止到今天為止,在咱們報名以前的食肆飯館總共有七家,除去與咱們家差不多以前擺攤子的四家,另外三個來頭頗大。”
“第一位曾在西市酒樓里擔任三廚,聽說他與西市酒樓現今的大廚關系不好,原本準備要自立門戶,與咱們家一樣想去賃鋪子開店的。”
“第二位原本是柳錄事府上的廚子,據說柳錄事請了位來自長安城的名廚后他地位尷尬,借此機會也想另尋門戶的。”
“還有第三位是”即便是在屋里,簡娘子也忍不住放輕了聲音“長史府上朱廚娘的侄女,據官署里的人說是來投奔她的,不知怎么的就又說要參加選拔了。”
簡娘子撇撇嘴,很是看朱廚娘不滿意。教她說那朱廚娘定然不是啥好東西,咋回回都能和自家撞上。
簡雨晴若有所思。
誰讓府學食堂瞧著香甜軟和又能填肚子,這不讓人都想來咬上一口。
“官署有沒說如何比較”
“還沒說呢。”簡娘子搖搖頭,不過她打聽報名截止時間便是后日,應當很快便會有結論的。
如今又沒什么承包競價。
簡雨晴點點頭“那應當再過兩日就有下文了,后頭諸位博士、助教和學子便要回來上課,總不能沒有食堂吧。”
“也是。”簡娘子也跟著點頭,而后又忍不住嘆氣“又是長史府上,又是錄事府上,還有西市酒樓的”
事情看起來,比他們預想的要困難得多。
簡雨晴看出簡娘子的擔憂,安撫一笑“阿娘不必擔心,教我說這回或許會很單純呢,可能單純應當是廚藝比賽吧例如做做早食午食什么的。”
真的假的
簡娘子有些將信將疑。
簡雨晴想了想崔哥兒昨日描述的內容,肯定地點點頭。
教她說,要是往后二回三回要選人承包食堂,或許還真會鬧出個什么后門關系之類的事,那這回或許真的很單純。
孫刺史定然不容學子不滿,乃至牽累自己的情況再次發生。
簡娘子見女兒肯定,也漸漸放下心來。她握緊了拳頭,喃喃道“比別的我還擔心,就廚藝我家晴姐兒肯定不會輸給別人”
接下來的幾日,簡娘子天天去官署府學打聽情況,而簡雨晴和簡云起則分別負責培訓芳豆和范石二人。
頭天培訓的時候,芳豆還有些震撼。她立在案板跟前,顫巍巍道“小娘子真要教婢子揉面”
簡雨晴奇道“你上家不是蒸餅鋪子嗎難不成還沒揉過面”
芳豆紅了臉,垂首搖搖頭。
她嘴唇囁嚅“婢子只幫忙準備材料,揉面的時候只有阿郎和小郎君在里頭的。”
“婢子學的都是家常菜。”
“例如乳粥、胡麻飯,要不就是羊雜湯之類的。”
芳豆越說越是心虛。
她先頭還不知道買她的這戶人家是誰,可這兩日的吃食已讓她傻了眼。
且不說那日吃的名為炸醬索餅之物,就是今早上吃的香菇雞肉粥
芳豆想起來都連吞口水。
粥米熬得綿密芬芳,香得能一口氣喝下三碗,再配上那煎得金黃,口感柔軟又濕潤的的雞蛋肉餅。
芳豆吃的時候,恨不得連舌頭都吞下去。她的腦袋越來越低,心里沮喪得很。她連那一點點用處都沒,說不定才來幾日就得被送回去。
就像上一家一樣。
家里有男仆婢女好些個,主家率先想發賣的卻是她。
眼前情況的確教簡雨晴沉默。
芳豆會點廚藝,還是蒸餅鋪子出身,卻沒想到她學的居然不是揉面技術而是普通的飯菜