“啊好吧”姚依感覺韓穩今天奇奇怪怪的,但還是聽話的夾了些自己覺得好吃的放進他碗里。
這頓暖房酒席一直吃到下午兩點多才算結束,姚建國已經完全喝醉,嘴里不挺的發出爽朗的大笑聲,被李梅扶著進屋休息。
姚依也送走了再三想要留下來幫忙的韓穩,將長凳收起只留下平時家里要用的四條,碗筷收起用大盆端著放在井邊泡起來,掃去不小心掉到地上的米飯和菜渣。
“再招一個人”李梅沒有想到只不過就是幫姚建國洗個臉的功夫,姚依怎么就會想到招人這方面了。
“是這樣的,蔣寬哪兒需要供應的糍飯和鹵煮都在加量,糍飯我還能幫你,但是鹵煮里面肉類需要捏毛清洗這些都是需要花大功夫的,以前少還好,現在每天五六百斤的供貨量你一個人做根本就來不及”姚依解釋道。
“可是”李梅也知道是這個道理,但就是心疼請人的錢。
“我看蔣寬的意思,以后量再大點他也能賣的完,咱們只是花小錢請了個人,但以后賺的可是請一個人十幾倍的錢”其實姚依說的也對,現在一個工人一個月工資也不過就是六七十塊。
“行,那我明天問問”覺得姚依說的話有道理的李梅,也就不再心疼那幾十塊錢的工資,決定快刀斬亂麻的把事情辦妥。
有了昨天韓穩的提醒,姚依今天特意過去那家麻辣燙攤位點了一碗。
“感覺怎么樣”韓穩詢問道。
“跟我家攤位基本一樣,但或許是為了降低成本跟我家打擂臺,她家的底湯并沒有舍得放整只雞,骨頭放的也少所以湯有些寡淡了”姚依挑了些菜放到小碗里,喝了口湯評價道。
“這肉沒有醬有些老了”姚依咬了一口肉片,不由得眉頭皺了一下。
“是嘛這樣做生意怎么會長久”韓穩皺眉評判道。
“你嘗嘗看,也有可能是我中午吃的太多味蕾出現了偏差”姚依怕自己因為家里生意的原因,評判的有些偏頗,于是又拿了一個空碗讓韓穩評鑒一下。
“湯是有些寡淡了,但是卻特別的鮮”韓穩喝了口湯,在嘴里品茗了一下才咽下去。
“肉是沒有你家的軟嫩但整體并沒有太大的毛病”韓穩總結道。
“是啊我看了下那邊已經吸引不少顧客過去了”姚依也知道無論什么時候,當差不多的東西出現時,大多數人都會下意識的選擇價格便宜的。
“別太擔心,做吃食味道才是一切或許才開始的時候會被這樣的小便宜吸引過去,但時間長了就會知道什么是好的”韓穩也想不出什么辦法來解決現在的問題,他只能寬慰道。
“謝謝,我沒事的”其實由于蔣寬哪兒加大了量,姚依倒是不是特別在乎麻辣燙攤位少掉的那小部分顧客,只不過是這件事情給她提了個醒,既然有人能仿制麻辣燙那么難保就沒有人,打上了糍飯和鹵煮的主意。
晚上收攤前蔣寬準時過來交接資金。姚依喊住拿了錢就轉身離開的他。
“你那一天最多可以賣多少”姚依決定在鹵煮沒有出現仿冒前,大量售賣換取現金。
“怎么呢”蔣寬聽這話,意識到有什么事情發生,他連忙追問道。
“看到那個攤位了嗎”姚依不答反問。
“麻辣燙攤位怎么呢”蔣寬不明白這跟自己有什么關系。
“今天有人仿制麻辣燙,那么過不了多久肯定也會有人仿制糍飯和鹵煮”姚依肯定道。