這幾年一心撲在事業上的李慕心里不禁暗嘆一聲，當初的想法再次浮上心頭關家虎女當真是幸運。
以君侯之尊親自下廚，在外人看看來明明是一件很古怪甚至有些丟人的事情，可是為什么自己反而覺得有些羨慕君侯夫人呢
馮君侯自然沒時間去了解門外幾人的小心思。
火鍋想要香，那就得用牛油。
先把切好塊的牛油板煮開去血水，然后瀝干，再倒入鍋中，同時倒上適量的清水，大火把清水熬干，然后再小火熬。
阿梅隨著馮永的吩咐，不斷地調整灶里的火候。
不一會兒，肥牛肉開始變焦，鍋時的略帶黃色的牛油已經越來越多。
感覺差不多了，把變焦的牛肉撈起來，這個可以做包子餡，不能浪費了。
然后放入姜片，大蒜，把里頭的味道熬出來，再撈起渣子，就算是成了。
留一點底油，然后再把泡好的調料盡量瀝干，重新起火倒進去，炒成火鍋底料。
“對了，細君，你武藝好，去院子里劈些柴火，要劈成兩根手指頭大小的。”
雖說已經在城外起了窯準備燒木炭，但現在還沒出窯，就暫時拿木柴代替了。
“好，今日妾可就瞅個稀奇呢，連劈個柴火都講究。”
關姬笑意盈盈，似乎很是樂意參加到宴席的準備當中。
“姊夫，要我做什么嗎”
張星憶不甘示弱地問道。
“你你就把牛肉和羊肉切了吧，羊肉記得切薄一些，越薄越好。”
馮永回答。
最后就剩個李慕左看右看，臉上現出尷尬之色，好像就她沒事干。
“慕娘子幫忙洗一下碗箸。”
“好。”
李慕看著馮永，眼中忽閃，柔聲回答。
大廳的桌上擺上兩個火鍋，一個清湯，一個則是用花椒熬出來的紅油湯。
關姬和馮永坐北朝南，張星憶和李慕坐南向北。
阿梅沒資格入席，站在馮永身后侍候。
幾女皆是滿臉的茫然，顯然習慣了分食制的她們根本不明白，為什么吃飯的時候幾個人要坐在一起。
馮永不管她們，夾了一塊羊肉放到正咕嚕翻滾的清湯里，過了一會就拿出來，蘸了一下碟子里的拌好的醬汁，一口就吞入嘴里。
“就這么一回事，這紅油湯可以驅寒，你們多吃一些。”
馮永示范了一番，解釋道。
“這這和豓斗怎么這么像”
李慕出身世家，見識多一些，不禁小心地問了一句。
“你嘗一下，就知道像不像了。”
馮永心里一驚，難道這時候已經有火鍋了
然后又想起這年代的烹飪技術，能放油放鹽就不錯了，哪比得過馮家秘傳的牛油和底料當下就故作不屑地說道。
關姬和張星憶對視一眼，最后還是關姬遲疑地問了一聲，“阿郎，這就這么吃么”
“就這么吃師門里的吃法，四娘快吃，特意給你做的宴席呢”
馮永看到三女沒人敢動筷子，當下催促了一聲。
張星憶聽了馮永的話，終于猶猶豫豫地學著夾起一塊羊肉，放到火鍋里。
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