“要嘗嘗嗎,我覺得比烤腸還香。”
錦寧已經把溫玥玥當成朋友,給她安利完全出自朋友間的好物分享。
當然,就算她不說,她也肯定會嘗的。
“當然要啦,十份打包,一份現在吃。”
“好。”
烤腸和年糕已經打包裝袋,錦寧把它們放到一邊,從儲物柜里取了十一份豆腐依次在架子上擺開。
由于數量多,因此當豆腐受熱膨脹延展時,場面格外的壯觀。
只見前一分鐘還平平無奇的豆腐,下一秒就像爆米花似的炸裂開,紛紛給自己鑲上了一圈可愛的花邊,淺金與乳白相互交疊,如潑墨畫一樣,深淺不一卻又各具特色。
感官的新奇尚未褪去,撲鼻的豆香裹著炭烤后的焦香,來回在鼻尖撩撥,勾得人食指大動。
率先出爐的一份被裝在白色的盒子里,配上鮮紅欲滴的辣椒面,遞到她面前。
“嘗嘗,保證一吃就停不下來。”
“嗯嗯嗯。”溫玥玥忙不迭頷首應下,眼眸里寫滿了迫不及待,接過來就夾起一塊咬了下去。
入口第一感覺是酥脆,帶著濃郁的豆香和焦香,咀嚼的時候能感受到豆腐內部獨特的韌勁與彈性。
而且,明明外皮烤的那么干燥蓬松,但內里卻一點都不干。
遇熱后來不及蒸發的水汽,全都包裹在內部細密的小孔里,隨著牙齒的咀嚼,一點點溢出,恰到好處的緩解了豆腐在集聚膨脹脫水后的輕微干燥感,越嚼越香,越吃越停不下來。
“嗚,好吃,輕盈酥脆,韌勁十足,感覺豆腐內部好多小氣孔在和牙齒抵抗,好新奇的感覺。”
“你沾一下辣椒試試。”錦寧指了指旁邊誘人的紅色。
溫玥玥吃了一口沾調料的,辣椒香而不辣,混合著堅果碎和其他秘制香料,瞬間拔高了豆腐的香,辣椒與豆腐互動帶來的新奇,再次刷新了溫玥玥對豆腐的現有認知。
“寧寧啊,你這手藝絕了我跟你說,竟然把豆腐做得比肉還香,我太愛了。”溫玥玥豎起大拇指給她點贊。
“你喜歡就好,東西都打包好了。”錦寧示意展臺邊滿滿當當的吃食。
“昨天我把打包好的烤腸年糕帶回去給我爸媽吃,他們全都贊不絕口,我們全都成你的忠實粉絲了,我爸一到下班時間就給我打電話,讓我記得給他們帶,一天不吃就想得慌,你現在真成我們家的救命稻草了哦。”
“哪有這么夸張,是叔叔阿姨抬愛了。”
“我沒有夸大其詞哦,我們之前是芙蓉齋的常客,現在嘛,芙蓉齋已經沒有資格給你比了,你做的每一樣美食我都愛,最關鍵的是你不限量,我可以隨心所欲的吃。”
“你不怕胖嗎”
“不怕啊,大不了一周多泡幾次健身房,什么脂肪消不掉。”
“嗯,有道理。”
“好啦,十點了,我不耽誤你收攤啦,晚安。”
“晚安,到家記得跟我報平安。”
“嗯嗯,你到家也給我發信息哦。”
“好,拜拜。”
溫玥玥沖她甜甜一笑,揮手告別。
目送她走遠后,錦寧也開始收攤了。