李安:“老湯?”
老湯:“差不多。”
李安:“那咱們三個先烤,其他人先想辦法找點事情做,想玩的等后面有的是機會。”
小季師姐:“老師我和小舞可以打下手。”
李安:“好。”
說干就干,先來一大波牛羊加五花。
李安是正兒八經的烤過這玩意,知道怎么弄,不然他也不會托大。
拿火鉗子搗了搗炭塊,李安分活,他烤牛肉,老湯烤五花肉,小車烤羊肉串。
只見三人各拿一把肉串放置在各自爐架鐵網上,李安小車師生二人看起來非常從容,翻動串把的頻率很低,而老湯顯得有些焦躁,來回不停地翻動,像是怕烤糊了。
李安一眼就看出來老湯差點經驗,不過出于對老湯的信任,李安并沒有指責什么,只是讓老湯不用翻得那么頻繁。
老湯也確實沒有太多經驗,一邊看著李安和小車的手法,一邊調整著手法。
很快老湯就覺得自己上道了。
眼見肉串開始變色,老湯迫不及待地著手撒料,撒完料便用力抖起簽子。
“別!”
李安就說慢了一步,就家老湯的爐口冒起一串火苗,接著一股淡淡的調料焦煳味飄起,引得幾個孩子都激動跑來看熱鬧。
“你們幾個走遠點,別叫。”
一邊支開孩子李安一邊看向老湯安慰:“沒事沒事。”
很顯然李安的安慰起不到任何作用,老湯手忙腳亂地揚起手里的串,不知道自己該做點什么補救措施。
“我來我來。”
就在這時穆欣已經跑來,接過老湯手里的串,抖掉掛在肉上黑乎乎的調料粒,待到爐里火苗下去重新將肉串擺在了鐵網上。
穆欣一邊烤一邊指正老湯道:“你不能在明火上抖油,會冒火的,而且你調料撒得太早了,這樣即使不冒火,調料也會被先烤煳!”
“是是。”老湯擦擦額頭上的汗,剛才快把他驚到了,“受教了受教了,我之前都是在電烤爐上烤。”
穆欣:“那差遠了,兩碼事,給你,后面慢點,等這個肥肉開始滋啦冒油的時候你再撒調料,慢點撒。”
王小虎:“原來如此!”
這么聽下來,幾個孩子感覺自己都學到了。
老湯:“別了別了,穆哥你來,你早說你是專業的我還逞什么能啊。”
穆欣:“我可不是專業的,隔壁才是專業的,安哥這手法一看就真練過。”
“夸張了夸張了。”李安手里一翻,一股肉香直沖幾個孩子。
小劉咽咽口水,火速跑去拿來一個盤子:“老師,搞快點搞快點!”
小車也發現老師的動作很嫻熟,“老師你肯定烤過很多串。”
在眼下這個環節,小車的話就代表著一種權威,人家家里就是干這個啊。
小車話音落下,眾人都暫停自己手里的活圍了過來想看看鋼琴演奏家的“專業”燒烤手法。
“你們干嘛啊,”李安無奈笑道,“我算哪門子專業的,就是之前在燒烤店里打過兩個月的工。”
一石激起千層浪!
老師竟然在燒烤店里打過工!
李安活真不少啊!
“怎么我又不知道?”小米老師的質問引得大家哈哈大笑起來。
“嗐,多少年前的事了。”
人家高考完不是旅游就是各種嗨,我們的李安老師利用大學開學前的暑假給自己攢了六千塊錢。
“本來想買個新手機,結果我那個破手機換了個電池又修好了。”
故事雖然很簡單,但是一眾大人還是聽得心里一陣唏噓。
打小就節儉,還能吃苦,這種人活該能闖出來。
盡管大家都清楚現如今想出人頭地光靠節儉和吃苦是萬萬不夠的,可現實生活已經夠苦悶了,隨便臆想一下絕對算不上罪過。
“聽到了吧?你們得學習李老師吃苦耐勞的品質。”