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          第233章 制作魚菜(2 / 2)

          雖然數量不多,但是可操作行就大了。全部都制作成藥膳雞湯,弄了些中藥,然后打出滋補雞湯,一小碗,也就是拳頭大小的碗,他能買到388元

          就這,還有價無市的,所有吃飯的人,要是去的晚了,就沒有的買。實在是雞湯太好喝了,而且經過中藥等的配合后,不知道是價格起作用了還是藥材起作用了,喝過的人都說,挺不錯,能起到一些保健作用。

          陳默聽到后都是撇撇嘴,要是李瑞過來喝了這里的藥膳后,他可能就不會這么吹了。

          其實這個藥膳雞湯,還是他從陳默這里學去的,想著這么好喝的雞湯,配上些中藥材不是更好么,這也是他能賣出388元價格的底氣。

          現在他聽到,陳默這里有魚可以出售,頓時高興壞了,餐廳中的食材總算是有些抗大梁的菜品了。

          “你那里魚都有哪些品種”

          “鱸魚、虹鱒魚、鰻魚、桂魚,還有其他草魚、鯉魚、鰱魚等。”

          對于現在幾個魚塘,已經從四個增加到了六個,其中兩個是養蝦和雜魚的。不過蝦還要過段時間上市,所以也就沒有說出來。

          “好,你那里的鱸魚、虹鱒魚、鰻魚、桂魚,這四種魚我按照每斤兩百元的價格進貨,其他魚類我按照100元的價格進貨,你看怎么樣”

          李瑞沒有等陳默給他報價,而是自己開了價格。他知道陳默報價也不會多高,雖然市場上虹鱒魚賣的比較高,也不過是100左右一斤。其他鱸魚和鰻魚之類的,也都在100以下,不會超過這個價格。

          但是他不是奸商,陳默哪里的東西他可是有體會的,都非常的好。那么只要東西好,賣出去價格高,饕餮們還就認這個。

          所以自己絕對能賺錢,那么自己兄弟還不能賺一點啊因此他才將這個價格定到200元。

          “你怎么不問問我定制的價格,就報出這個價格,你也不怕虧本啊”陳默笑著說道,李瑞的報價還真就比他心中所想的價格要高一些,所以他想了一下也就能明白李瑞的心思。

          “哈哈不用問,只要比你心中的價格高一些就成要是低了,你就哥給個價格,我按照你給的價格進貨。”

          李瑞大氣的說道。

          “不用,你給的價格非常好就按照你說的走”

          陳默心中本來定制的是150元每斤,但是能聽到200元每斤,那么他當然按照高的走了。

          “你這個價格行不行,要知道進貨就200元,加上運輸和存儲等等,下來進價可就高了,再加上人員工資和房費等等,價格就高了”

          “哈哈兄弟,你是沒有開過餐廳,所以一些事情在你看來非常的高,但是對于一些吃貨來說則非常的便宜。就算是一盤普通的紅燒鯉魚,只要是從你那里進的貨,那么我就敢標價標到480元一盤更何況是其他魚呢”

          陳默聽了,只能說出兩個字“奸商”

          這看著各個行業都簡單,好像跨行也是非常簡單,不過一旦進入并做起來,就會發現里面好多彎彎道道,要是沒有個心眼,遲早要完

          所以只要李瑞能這么自信的說話,那么就按照他說的做就成。

          “好,就按照你說的辦。你明天來拉魚不過要自己準備水產運輸車”

          陳默這里沒有什么運輸車,也就讓李瑞他自己準備。而且這么大的一個連鎖餐飲集團,如果連個水產運輸車都沒有的話,那還真是要罵娘了。

          兩個人就進貨量和進貨品種討論了一下,這才掛斷電話。

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