“現在很多人可能都不懂這一些了。”
“簡單來說，稻一般來說就是指水稻，也就是我們現在所吃的大米。”
“黍：又稱黃米，又有地方稱作糜子，會用來制作黃米糕。”
“稷：就是我們所說的小米了，不是雷軍那個小米，是用來煮小米粥喝的小米。”
“麥：指小麥，這個大家非常熟悉了，小麥研磨出來的就是面粉，我們所吃的面食就是從這來的。”
“菽：指豆類的總稱，是古代非常重要的一種農作物，可以榨油，可以制作成豆腐、豆漿、豆皮。”
葉真的一番解釋之后，大家都有一個大概的印象了。
這一些基本上在大家讀書的時候。
老師一般都不會說的。
因為考試不會考。
簡單來說，五谷就是大米、小米、黃米、小麥和大豆。
這就是我們通俗意義上五谷了。
現在大家終于有有了清楚的認知了。
“到目前為止，科學上都不知道。”
“最開始的農業到底是怎么誕生出來的。”
“一開始我們的先祖，只會狩獵和采摘野果。”
“這就是當時原始人類的生存辦法。”
“依靠打獵和捕魚為生。”
“可是這樣的方法非常看運氣。”
“很容易吃了上頓就沒有下頓，根本就不穩定。”
“并且打獵可是高風險的事情，一個不小心就有可能有人員損傷。”
“這就更加雪上加霜了。”
“并且每一個地方的資源都是有限的。”
“就像在樹上的野果，那一些周圍的獵物。”
“都只能維持一段時間。”
“很快就會被采摘完。”
“到時候，我們的先祖又要開始遷徙了。”
“去往物資更加豐富的地方。”
“可以說一輩子都是為了吃喝拉撒而努力。”
“如果就連吃都吃不飽的話，怎么可能會有心思去做別的事情呢？”
葉真說的道理非常簡單。
人如果連吃都吃不飽，那還會有力氣去做別的事情嗎？
根本就不可能。
當時人類的先祖，單單是活下去就已經是夠困難了。
“但是農業的誕生，讓人類可以安定下來。”
“不用冒大風險出去外面狩獵從。”
“也不用浪費時間，就可以獲得穩定的食物來源。”
“也正是因為有了農業的誕生。”
“人類可以不用到處遷徙，可以穩定居住下來。”
“而人類安定下來之后，城市就誕生了。”
城市的誕生，正是因為人類穩定了下來。
能夠在原地獲得長期穩定的食物來源。
而有了城市之后，才有了后來我們人類的一切。
“等人類慢慢熟悉了農業之后。”
“食物可以養活更多的人了。”
“人類不再害怕糧食養不活生下來的人類嬰兒。”
“并且隨著時間增長，耕作的土地越來越多。”
“糧食居然開始有剩余，這是之前所根本無法想象的。”
“他們根本就不能夠想象，食物怎么可能會有剩余？”
“因為他們平時連吃都吃不飽。”
“就此，人類吃飽了之后，開始有力氣去思考別的東西了。”
農業為什么重要？原因就在這里。
如果人類連吃都吃不飽，一直是為了那果腹而遷徙。
人類根本就無法發展到現在。