于莉也看出了其中的商機，現在老百姓的日常生活非常匱乏，都沒有什么娛樂的條件，基本上大家發了工資之后就是拿著錢去飯店大吃一頓，犒勞辛苦的自己，所以開飯店絕對是掙錢的。
兩個人經過商量，最終決定先把飯店的一樓收拾翻新一下，到時候如果生意好的話，他們再把二樓重新裝修也用不了多長的時間，這樣一來就有了較小的試錯成本，也不用為此付出更大的代價。
何雨柱并且也把他的父親何大清叫過來商量，畢竟他的父親何大清在各式各樣的飯店跟過這么多年，肯定比較了解哪種形式的飯店裝修比較吸引顧客，對于飯店裝修也會避坑。
“放心吧，這件事就交到我手上，我還有幾個交情不錯的朋友，他們剛好也會一點裝修，保證把咱們家新開的飯店干的漂漂亮亮”何大清高興的說道。
何大清沒想到這么快自己的孩子就準備要開飯店，并且還讓自己來幫忙，這讓他一下子精神抖擻起來，仿佛煥發了第二春，他最大的夢想就是有一家自己的飯店，現在自己的孩子替自己實現了這個愿望，怎能不讓他高興
“那行，這件事就交給你了主要是我也就會做點兒飯，其他什么也不懂，父親你在其他飯店干了這么長時間，肯定經驗比我們豐富這里有1500塊錢，你先拿著，如果不夠了再和我說”何雨柱爽快的把這個艱巨而又光榮的任務交給了自己的父親，并且從床底下取出了1500塊錢。
“沒事，你們小兩口過日子也挺艱難的，我這里攢了不少的錢，就先用我的錢來墊付吧，如果不夠了，我再找你們要。”何大清不好意思的說道。
誰知一旁的于莉也說讓何大清把這筆錢收下，畢竟這是他們小兩口的一點心意，不然的話他們也會感到不好意思，就這樣雙方推辭了許久，何大清終于開口把1500塊錢收了下來。
隨即一家人又聊了許多事情，這才把飯店的事情聊的差不多直到深夜和大慶返回南鑼鼓巷95號四合院睡覺，等到明天一早他準備起來，就向現在打工的飯店老板辭職，畢竟以后就要給自己家開飯店了，他可沒有那么多的功夫兩頭跑。
等到第二天一大早，何大清神清氣爽的從床上睡醒，然后伸展了一下懶腰，這才洗漱干凈之后就趕往了他去上班的飯店。
飯店老板在得知何大清要離開的消息后出言挽留，但何大清堅定的眼神讓他也不得不送上了自己的祝福。
“老板，這么多年來我跟著你干了這么長的時間，確實非常開心但我家里確實有事，以后不能在咱們這里干了，咱們飯店這幾個幫廚把我的手藝學的差不多，相信一些簡單的飯菜他們也可以應付”
“老何我是真的不希望你離開呀，你就是咱們這里一塊兒活著的金字招牌，你走之后不知道有多少客人要埋怨，不過你執意要走我也沒有辦法，以后如果想回來了給我說，我這里隨時為你敞開大門。”
何大清和飯店老板這么多年相處下來早就已經成為了兄弟，當飯店老板得知何大清的孩子準備自己開飯店的時候，也送去了溫暖的祝福，希望他們生意興隆，財源廣進