“憨憨,長江邊上不缺魚,缺做魚的好調料,不然腥,很多時候百姓煮魚吃,用陶鍋,鐵少就這樣。
水師暫時船小,人手倒是招募不少,卻出不得遠海,只在周圍轉悠,今年有大臣出去了,楊載,去琉球。
還不曉得此行是否順利,他去過兩回日本,結果并不是太好,日本才不管倭寇呢他們自己打來打去。”
朱樉拉著憨憨走,邊走邊聊,介紹百姓怎么吃魚,還有大明出使海外,又告訴憨憨日本國內打仗。
朱聞天負責聽,他都知道,而且比朱樉了解得更多。
現在的琉球是以后的沖繩,元朝曾經派人去過,結果人家不給面子。
而這回大明去人,當地人則給面子,同時派人過來。
歷史上如此,而今更沒問題,因為大明往外賣東西有的就賣到那邊去了,有好東西在,對方當然愿意跟大明好好接觸。
朱樉不曉得這些,他繼續講“自從灘曬鹽法推廣,鹽價是原來的一半,商人們拿到的鹽引可以多得一倍的鹽。
鹽便宜了,咸魚的價錢更低。也不知道誰出的主意,說南京人口多,運到這邊好賣。
結果他們送來整整十萬余斤的咸魚干,賣不動,眼見著發愁。
咱是大明的親王,就想辦法,讓店里的人想,他們有人提議制作魚肉醬。
你們村子有時有了牛肉和豬瘦肉,就做成肉醬,很好吃。
經過研究,我們把咸魚干全買下來,做肉醬,百姓們很愿意買,回去當菜吃,尤其是開春后”
朱樉一五一十地道來,學下丘村做別的肉醬的方式,把咸魚干做成了魚肉醬。
這個能保存很長時間,足夠咸。
現在吃飯的時候用筷子蘸一點抿嘴里,當成菜,等蔬菜下來,又能拿肉醬當蘸醬。
“好,賞嗯嗯”朱聞天開口。
“賞了,賞了十貫錢,可把他給高興壞了,其他人捶胸頓足,顯然他們沒有把本王的話當回事。
十貫,差不多是他們一年的工錢,重賞之下,必有勇夫,看他們以后誰不盡心”
朱樉已經懂得拿錢激勵員工,一次給十貫。
二人說著從旁邊的小門進去,門口依舊排隊,買各種東西,賣醬的窗口很多人都喊著買魚肉醬。
報名寫地址,交錢,轉身離開,等著店鋪派人去送。
還有商人,帶著人手過來一次買幾十壇子魚肉醬,把壇子錢給了。
“憨憨你看商人,咱們的壇子比外面同樣的壇子貴三文錢,你猜他為什么不買空壇子過來裝”
朱樉看到商人買魚肉醬,問憨憨。
朱聞天“”
“買,貴,嗯嗯”朱聞天嘴上如是說,卻暗自無奈,真以為自己是傻子外面買的壇子不干凈,用水沖洗,會殘留其他東西,醬倒進去,用不了多久就壞。
居必七的壇子放大鍋里蒸,然后再裝醬和醬菜,多出來的三文就是這個成本錢。
“搬這個,里面有五十斤魚肉醬,加上壇子,太沉了,我搬怕摔。憨憨我告訴伱,從外面買的壇子”
朱樉指著一個壇子,把朱聞天想到的原因給說出來。
朱聞天裝著認真聽的模樣,輕松抱起壇子,再單手托壇底“走”
“憨憨你力氣真大,現在咱們缺大豆,今年下丘村小麥收了種大豆,跟別人換完種子,賣給店里吧