第386章雞油增多復論茶第二更
轟隆聲音在石頭山上回蕩，過了片刻，五十個人帶著工具沖過去。
小塊的石頭直接裝筐里抬走，大塊的石頭用錘子與釬子鑿成小塊。
這些石頭被送到路上，暫時堆放，等著一起送到王葉的家中。
負責爆破的人站在旁邊嗑瓜子，不時吐一下皮，今天他們的任務結束，等一下進行交接，就是拿錢。
他們屬于宮里對外的技術工種，幫別人進行爆破，別人出錢，他們練手，順便為宮里增加收入。
有人取炸藥，有人管雷管，有人記錄，有人監督。
每一次拿多少，必須記清楚，到時候兩邊對賬對不上，必然有人腦袋搬家。
“歇一歇，過來洗手，吃飯了。”
等五十個人把石頭搬運得差不多時，盒飯店送盒飯的人到來。
他們帶著水盆和肥皂、手巾，附近有干凈河流的話就用河水，沒有則用桶帶井水。
帶來的手巾，晚上會與其他手巾一同放進鍋里蒸。
不屬于盒飯店本身的業務，是惠民藥局的社會福利。
肥皂由惠民藥局，手巾與盆同樣如此，最后也是惠民藥局拿去蒸。
人喝開水，用肥皂洗手，吃進肚子里不干凈的東西概率就小。
像由蚊蟲叮咬傳播的就不行了，得用別的手段。
惠民藥局付出這些代價，藥材消耗就少了。
即用額外輔助手段減少藥品消耗量，以幫助更多的人。
目前在應天府屬于試點，每月看一看生病的人數量，統計出來。
如果真能大幅度降低生病人數，將在所有辦惠民藥局的地方開展。
負責爆破的人、五十個干活的和衙役一同洗手。
今天是第三天，盒飯店每天供應三頓飯，每人五文錢，真做到了。
米是收來的陳米，陳米口感不好，優點在于可以多放水，然后蒸出的飯多。
新米口感好，含水量大，蒸的時候少放水。
早上的一頓是濃稠的粥與咸菜，中午的帶油水。
盒飯店對外批發的鹵煮會剩邊角料，骨頭湯舀出來點，加上邊角料就給人炒出來菜了。
菜是市場晚上收攤前賣不出去，放到明天也不好賣的菜，包堆兒。
負責爆破的六個人吃的東西與別人不一樣，他們自己掏錢，就中午一頓。
他們吃十文錢的，肉多，飯也不是陳米。
方衙役倒是跟五十個人吃相同的飯菜，這樣他就不花錢，盒飯店額外給他的。
“誒小路，今天的菜里油多啊”
方衙役看到菜，先聞到濃濃的香味，像雞肉，再看菜，果然有不少油。
“雞油，現在開始賣鐵板雞架，把雞架放到鐵板上，下面有火，上面的鐵板壓。
雞架壓好了，油就流出來，這個油反正能吃，就拿來炒菜。
兩文錢一個的鐵板雞架能吃很長時間，有人喜歡買了下酒。”
被稱為小路的是盒飯店的學徒，他清楚油怎么來的。
下丘村的熟食店開業了，買來的雞會留下雞架，制作成鐵板雞架，兩文錢一個。