第849章民間生活朝會爽
清明節一大早，官員們便帶著家眷來到下丘村，朱元璋的意思是下午來，吃個晚飯，留宿后明日官員正好上朝。
官員們則盤算反正都要來，不如早早來，在這邊安排家人泡溫泉、吃飯、太醫給把脈
當然，他們提前打招呼，昨天晚上派人到下丘村外面說，怕下丘村沒準備，給做點疙瘩湯對付。
有了準備的下丘村今天早上吃小根蒜餡餅，配野菜湯，以前總拿葶藶做湯，吃起來毛茸茸的。
今天選附地菜做湯，就是用手撥弄兩下有黃瓜味的野菜，也是藥。
葶藶也是藥，扔到沒有人種的地上種，等著收獲種子，種子就是藥，也能榨油拿來做肥皂。
葶藶口感好，附地菜則對胃好，村子怕有人胃腸不好吃小根蒜難受。
官員家中也有小孩子的，就安排跟其他孩子一起吃。
朱元璋還是在箭樓上看下面的集市吃飯，今天他請客，擺攤的和買東西的百姓吃飯，村子東西。
吃一樣的餡餅和湯，不過在村子吃飯的人有炒菜，集市的只有咸菜，但不是蝦油小菜。
村子給做了東北菜的蒜茄子和泡在醬缸里的黃瓜與豇豆，醬缸里的菜成本高，泡完后醬不好吃了。
一般這樣的醬送到盒飯店，拿來做醬茄條、醬燉菜，或者是需要用大醬爆鍋的菜。
居必七賣的大醬也是朱聞天時候東北的，一直就有，女真人做的，元朝的時候記載，斷代史。
寫女真人以豆為醬，制作豆醬。
跟豆豉不同，但有的大醬里面會專門放黃豆瓣，這個叫豆瓣醬，與四川拿蠶豆做的豆瓣醬不同。
以前江南吃這個少，受地域作物限制與飲食習慣影響。
朱聞天不收限制，天南地北只要他能弄出來的東西都會想辦法做，沒有辣椒一樣腌榨菜。
“咸菜百姓很喜歡吃不咸嗎”朱元璋舉望遠鏡觀瞧。
“陛下嘗嘗。”里長沒啥可說的，示意孩子去拿咸菜，今天有炒菜，便未放咸菜。
不過有拌的涼菜，蘿卜絲、腐竹、干豆腐、豆腐干、黃瓜、海帶絲、石花菜、小蔥拌豆腐、芹菜、藕片、竹筍
等東西取來，朱元璋嘗一下“咸，好吃，醬缸菜放了芝麻和香油，有芫荽的蒜茄子口感也好。咱想起來了，咱村子做什么菜都好吃。”
“多謝陛下”里長一點道謝誠意都木有。
“往后咱早上到這吃飯，能看到百姓，別處不能出去，當皇帝難呦”
朱元璋嘗兩口咸菜不吃了，他怕一會兒要使勁喝水。
他發現這個位置好，能夠隨時看到百姓正常生活的樣子，買賣東西都是真實的。
“以后讓百姓自己賣早餐，村子不，只給點咸菜疙瘩絲，剩的菜送到養濟院。”
里長提議，那樣集市顯得更真實，會有人來賣豆腐腦、燒餅、炊餅、水煎包、餛飩
朱元璋想一下，點頭“喝的開水不能斷，喝生水容易長蟲子，除非山泉水，咱以前不知道這個，怪不得總有人肚子里有蟲子。”
一頓早餐吃完，官員家眷去排隊找太醫體檢，看有沒有生病，哪里不舒服主動與太醫說。