咱這邊沒有什么拿得出手的東西,刀削臊子面,別處也有,只能是住宿。”
郭知府想要方子,冷串串的方子,他只覺得好吃,卻吃不出來里面究竟有多少味藥材。
冷串串拿上來的只有湯汁,藥渣沒,叫太醫嘗這個湯也嘗不全,必須看藥渣才行。
“啊”朱棡恍然“郭知府是說以便民處為依托的服務行業簡單,回頭都給安排好。
一個是要符合當地普通民眾的習慣,一個是要為其他地方的商人便利。
更關鍵之處在于就地取材,把當地的食材按照不同地方的做法做出來符合其口味的美食。
無須咱操心,下丘村有方案,要相信他們在餐飲方面的能力,他們是從賣盒飯開始的。”
“三弟所言不錯,保證叫便民處多賺錢,一文錢一碗的面能叫人吃飽,一貫一碗的面令人覺得物有所值。
下丘村最厲害的是在南京那個物價之所,五文錢給干力氣活的人一天三頓盒飯,吃飽還帶油水。
最可怕的是那樣還不賠錢,有一點賺頭兒,別管利潤多微薄,確實有。”
朱樉跟著保證,在此方面,下丘村最專業。
“啊”郭知府等官員同時吃驚地回應,一個啊。
謝成摸摸自己的肚子,心下懷疑,他忍了忍,終究未忍住“秦王殿下,一文錢一碗面是說法,還是真的”
“這個”朱樉哪知道啊他舉個例子而已,別人問了,他皺眉盤算。
過個五六息,他點頭“真的,一文一碗平均下來有賺。”
接著不等別人再問,他分析著說“本地產麥子,麥子價錢便宜,一斤麥子不到一文錢。
把麥子磨了,做成全麥的面,一斤能夠出一斤二兩的濕面條,沒下鍋的。
正常面粉和濕面條是一比一點五,這個是因為外面的麥麩要脫下去。
下鍋的話,如果多煮一會兒,面還能吃進去湯汁,增重,體積也大。
那么把那個麥麩那來喂家禽,就可以得到蛋,然后用這個蛋做成簡單的鹵兒。
一份雞蛋鹵的面就出來了,一個人一頓要是想吃掉一斤多的面,那得是干很重力氣活的才行。
平常的軍隊打仗的時候也不能這么天天吃,如此一來,就能保持一點點利潤。
畢竟不是所有人都這么吃,百姓自己在家中一天難道要吃下去三斤麥子”
朱樉計算完,給出數據,他就專門在居必七負責這方面的,特別熟練。
其他的三個人跟著點頭,沒錯,如果說特殊情況,一個人一頓能吃掉一斤面做成的大饅頭,沒問題,有的能吃二斤,看憨憨哥敞開了專門就拼一次,他吃三斤面正常。
但他不能頓頓吃三斤面,那會把人給吃出病的,誰能那么吃東西
百姓真如此,種地的糧食,最多吃半年,然后就等著餓死吧不存在其他的情況。
正常來說,配合上野菜,一個成年人一天吃掉一斤面才正常,一天兩頓飯的那種。
三頓飯的反而還吃得更少呢,能吃三頓飯的人都有油水。
“本王等會兒給你列個數據出來。”朱棡這時也想通了,簡單,給你寫。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>