包括官方牲畜存欄數量，民間大牲口備案，家禽大概數量，家禽百姓總吃、總賣，沒有準確數字。
豬有個相對準的，百姓不能平時殺頭豬吃，一家根本吃不完，賣則有記錄。
統一檢疫，就是用眼睛看，切幾刀瞧瞧生病沒，如果生病了看生什么病，有豬砂的話，收購。
百姓養豬時間長，產生豬砂的概率高，一部分功能代替牛黃。
“這邊的百貨商店很忙，百姓賣竹鼠皮和兔子皮。
飯館、酒樓調料用量增加，尤其是醬油、香葉、大料、白糖。
竹鼠和兔子，最方便的做法為紅燒，要么燉個鍋。
哦好長時間沒下雨了，種地依靠井水來灌溉，真旱，下丘村厲害
百姓們提前知曉，并不慌張，有要種水稻的，已經改成旱田，提前種的大豆和高粱。
等著秋收后，搶種一茬大白菜或大蘿卜、大蔥。
那么需要給大豆和高粱追肥，否則來不及，差大概半個月的時間。
也有直接改種春小麥，現在抓緊時間澆水，畢竟收主糧比收雜糧強”
趙耀如數家珍，把北平府的情況全給講出來，四十分鐘過去了。
“趙參政辛苦了”朱棣端酒，示意對方喝酒吃菜，別光說，歌舞上來。
“謝殿下”趙耀回禮，仰頭干了，確實口渴。
“收的竹鼠皮和兔子皮，給我那里送一點唄錢先欠著。”
朱棡咽下一口魚肉，跟四弟商量，太原府冬天冷，養東西明顯速度不夠，有現成的先拿去支援下。
當然他說的一點絕對不是一小點，點很大。
“成”朱樉同意，他目前還負責百貨商店，南京冬天冷，可以從其他的地方調皮毛。
里長見朱棡可憐的樣子，出主意“咱們抵達不，先用海船走黃河送一批過去。
咱們到了定遼都衛后，海船再走一次黃河，問問南京那里新的海船出多少了。
再分配一部分內河小蒸汽機船，往來太原府與北平府。
太原府出粗鐵錠和動力煤、焦炭，賣到朝廷，不過先存在海邊倉庫。
太原府需要的東西用此來抵，先記賬，之后再看情況進行分批結算。”
“好好好”朱棡高興了，如此操作，不用欠賬，即便太原府出來的東西總體價錢少，拿到的多，也不過是未結算款。
太原府需要一批緊急的物資，回頭慢慢用煤和鐵錠來沖賬，只要每次分批結算的時候金額對等，就不算欠。
這般繞一圈的方式，面子、里子全有了。
朱棣使勁點頭，松口氣，終于不用再承受壓力嘍太難了
官員們看向里長的目光中帶著欽佩，厲害要不人家怎么就能管事兒現在可沒有高人在。
“吃，串兒，香嗯嘿嘿嘿嘿”
朱聞天見大家都不說話了，把烤的串兒拿起來，里面有羊腰子，先給親王們。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>