徐淵是因為跟下丘村的關系好,下丘村便沒要那個位置,反而讓其向南擴張。
官員們默默記下福華樓,以后萬一有機會到應天府,得去福華樓看看,并且不要得罪人。
“吃串兒,福華樓再有名,也是從下丘村學到的手藝,做菜最好吃的是下丘村,咱有幸吃過一次。”
參政趙耀打破沉默,說起一件他值得驕傲的事情,去下丘村吃飯。
“咱憨憨哥才是最好的。”朱棡附和。
“哎憨憨,我,烤好,吃吧嗯嘿嘿嘿嘿”
朱聞天把串兒放到旁邊的托盤上,一大捆子,那邊還有幾捆子快熟了。
今天沒有牛羊肉,那就烤能烤的,比如韭菜、茄子、豇豆、茼蒿、大蒜,黃瓜不烤,不好吃。
豬身上有東西,豬肝給村民們醬著吃了,豬血晚上給村民吃,還剩東西呢
脾臟,即連襟。
豬排骨,其實烤排最好吃的是羊排,豬排也湊合,能烤
豬心,這個不錯,嚼著有韌性。
豬腎臟比羊和牛的都腥,它的腰子非常差,所以有人想出來個辦法,羊腰子貴了后,為了方便運輸和取油,就把羊腰子和外面的包膜脂肪分離了。
羊腰子少了外面一層脂肪,當然不好吃了,于是又用羊油給包起來,這個叫包油,沒分開的叫原油。
豬腰子呢切成條,再切成小塊,外面包一層豬油,叫望京小腰,比直接烤豬腰子好吃,用的醬料好。
然后還有油邊和五花肉,豬皮也沒留下來制作東西,全吃。
最好吃的當然是烤豬尾巴,一口豬只有那么一條。
豬蹄不烤,給孕婦和奶孩子的煲湯喝,一般放黃豆。
豬耳朵和豬頭肉也不烤,鹵了拌涼菜吃,包括豬舌頭。
豬脊骨與大骨頭烀完給大點的孩子啃著玩兒,啃完了給狗也過個年。
村子看家的土狗不挑剔,有得吃就不錯了,不然吃屎都算好的,根本就不是當寵物狗養。
淋巴結的地方,殺豬的時候先處理下來,再混合其他的東西烀上,給狗吃的時候,狗都用那樣不相信的眼神看主人。
給帶一些肉的大骨頭時,狗就往后退,害怕,認識這是什么東西,但這是自己可以吃的東西
“房里長,大骨頭不要隨便給,看哪條母狗走食了,但又瞧不起往上湊的公狗,選條好的公狗,把大骨頭給它。”
一同在此吃飯的姜伍突然想起了一件事情,村子里有人說母狗好,就是看不上別的公狗,讓他的狗去試試。
姜伍舍不得,因為他的狗里面的一條母狗快要走食了,公狗要養精蓄銳。
關鍵那條母狗的脾氣大,跟其狩獵的本事一樣大,公狗在這個時候那啥了,母狗就會拒絕,找其他的公狗。
正常的狗不是這樣的,但總有特殊,包括下山村里的。
“一塊骨頭就行”房里長明白,卻詫異。
“骨頭只是證明,證明的是能力。就像有的女子,看到有錢人家的公子,寧愿自己搭錢也想湊上去,因為什么”
朱棡再引導式分析,想讓對方答因為能力。
“因為不是職業的,秦淮河旁的女子沒一個傻的。”鈴兒給出個答案。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>