200兩銀子對酒賞月，400兩銀子單獨聊人生。
1000兩，今晚你別把我當人
可是，越貴越搶手。
預約都排到元宵節了，令人咋舌。
有些消費，和一般消費邏輯是反著來的。老百姓要挑選實惠的，價廉物美的。
而一些人，是只挑貴的，越貴越好。
貴，就能剔除百分之九十九的人。
他們最怕的是就是，居然和老百姓撞車了，撞衫了，撞包了，撞女人了。
所以，眠月樓的高價策略，正中下懷。
一個西瓜，在城外賣十文錢。
在眠月樓，2兩
您還別嫌貴，因為這瓜是開過光的，還保熟。
用山泉水洗凈，清倌人親手切成小片。
一個瓜，切成六六三十六份。
擺在銀盤子里，端上來。
這種高價“果盤”，一晚能賣200份。
老鴇笑的粉直掉，一天要補三次粉，賺麻了。
馬忠義也是嘖嘖稱奇，被迎進了頂樓，靠近欄桿的位置。
一小圓桌，兩張椅子。
俯瞰樓下，視野很不錯。
而且和周圍的座位，用屏風隔開了。
“本官也算開眼了，江南真是個好地方，難怪萬歲爺次次要來。”
“爺說的是。”
家奴劉路，在一旁小心伺候著。
他曾在關外救過馬忠義一命，屬于絕對心腹。
在馬家的地位，比一些姨娘還要高。
正值午餐時間，就喚來了跑堂的，點上幾個精致小菜。
一份果盤，一只水晶鴨，四樣零嘴。
西域葡萄酒，碧螺春各一壺。
老父母來了，眠月樓自然不會收費。
只不過，馬忠義還是忍不住問了句
“這值多少錢”
“25兩。”
老馬一震，心想這也太黑了。
不一會，菜來了。
所謂的水晶鴨，竟然是一只整鴨，烤的金黃。
小廝手持一柄快刀，現場開片，寒光閃閃。
一會功夫，盤子里就擺滿了鴨肉，片片大小均勻。
“爺，你們慢用，這是蘸料，酸甜口的。”
小廝說完，就端著那還有好多肉的鴨架離開。
家奴劉路忍不住問道
“哎，這個不留給我們嗎”
小廝一愣，隨即反應過來這人是索要鴨架，心生鄙視。
看在這幾桌都是官紳的份上，他決定不和這個窮嗶計較。
微微一笑，把鴨架放下了。
“爺，按照我們這的規矩。鴨架不屬于客人，是要拿到后廚熬湯的。”
“哈”劉路的眼珠都要掉了。
“鴨架湯，一份2兩。您要是想嘗嘗呢，我可以免費送一份。”
小廝走了，小廝又回來了。
端來了一小碗鴨架湯，依舊微笑著。
上樓梯前，他往這碗湯里加了一口料，hetui，免費。
馬忠義覺得丟臉，指了一下湯，示意家奴劉路喝掉。
劉路的臉上也有些掛不住，感覺凳子燙的很。
精致的瓷碗，透著貴氣。
端起來后咕嘟咕嘟喝光了，咂咂嘴。
心想，這味兒挺地道
再一想，這湯還額外賺2兩，實在是黑店。
這要是擱在京城，武德充沛的八旗大爺們不得給你沖了
然而，
數年后，有無良商人把這一套帶到了京城，效果出奇的好。
八旗大爺們不僅沒有沖，反而一個個被調教的服服帖帖。
趨之若鶩，稱這叫“特殊飲食文化”。
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