“太爺,在家嗎?我進來了。”
“在呢,是小宇嗎?快進來,快進來。”
“太爺,您坐,我這一來是來還工具,二來就是問一下,咱各家門口的花壇是不是可以種點兒蔬菜之類的東西用來填補肚子。”
聽了他的話,孫太爺一拍腿肚子:“我和你趙大爺就光想著缺糧食,供養不足,昨個兒還商量著去哪整一些糧食呢,咋就沒想到自己種一些呢,就算是光種些蔬菜也行啊!”
說著就急沖沖地拉著他去找趙大爺,將他剛才的提議說一遍。
趙大爺也拍拍大腿:“怎么不行,咱們院子正好比較大,邊邊角角加上去,可以種不少東西呢,我這就去通知大家開會。”
院子里開過會,并上報街道辦事處獲得同意后。
迅速將院子里空出來的土地,在不影響通行的情況下,分到了每一戶。
早晨醒的太早,哪怕已經種完南瓜,參加過全院大會后,也才6點多鐘,距離早上730上班,還有一個多小時。
這些時間沒有什么事干,他索性點著爐子,開始做飯。
準備做兩份飯,一份兒用來做早餐,另一份則用來帶去廠子里,當做午飯。
帶飯并不是因為嫌棄廠子里的飯菜,其實廠子里的飯味道還可以,比一般人做的要好上不少。
但是大灶畢竟是大灶,哪怕在這個時代,已經算是有油水的了。
但張宇畢竟不完全是這個時代的人,見識過后世的炒菜,所以對于他來說油水還是少了一些,不太符合自己的口味。
正好早上簽到牛肉和番茄,家里還有幾個土豆,這個做個番茄牛肉燉土豆,想想就流口水。
先牛肉切成小塊,西紅柿洗凈切成小塊,土豆削皮切成小塊備用。
雖然有些遺憾,系統簽到的不是牛腩肉,但是有的吃就不錯了。再者雖然不是牛腩肉,但肉質卻特別好,很新鮮,所以就把焯水的步驟省去了。
鍋中放入油,油熱放入牛肉加上生抽,翻炒均勻后放入專門的砂鍋中。
另外起鍋燒油,油熱放入西紅柿炒出湯汁,同樣放入砂鍋。
光是兩次起鍋燒油,讓外人看到,恐怕都會罵他浪費。
看了看砂鍋的水少了,又放了一些水,加入調料和土豆和干辣椒。
燉上40分鐘以上就可以出鍋開吃了。
燉肉的時候,香氣四溢,為了讓更少人聞到做肉的香氣。他裝修的時候就做了準備,整個廚房被密封的嚴嚴實實。為了做廚房的密封工作,就多花了30元請了老工匠。
雖然價格高,但是張宇認為非常值得,基本不會傳出什么味道。
為他以后吃肉打下了基礎,雖然合院的人都不錯,但是他也不想考驗人性,有些事情一開始就能避免更好。
盛上碗剛蒸好的米飯,澆上勺濃濃的湯汁,再放上燉的爛乎乎的牛肉和土豆。
拌一拌,用勺子舀起一大口吞下去,番茄的酸酸甜甜,土豆的綿密,牛肉的軟爛混合在一起絕了。