其實黑麥這玩意現在在波斯四處都有，只是蒙古人不在意當地的農業生產，他們都是直接向地方貴族領地收稅，所以根本沒注意到黑麥的好處。
阿布艾哈邁是想，有機會向蒙古人推廣，你糧夠了就不用到處征這么多稅，可蒙古人不是農耕民族啊，哪愿意屯田種糧。
鄭大根仔細問了下，黑麥種植時間根據各地氣候土壤來定，目前在波斯和巴格大等大部份地區通常在三到五月份播種。
而實際到宋廷之后，還得根據南方北方等不同地區來看。
南方可以在十月份播種，北方可以在二三月份播種。
“這個年畝產多少斤”鄭大根又問。
黑麥在后世畝產能達8001000斤，這會當然沒這么高，阿布艾哈邁的家鄉大概畝產三百多斤。
但他的家鄉天氣比較干熱，當地水利建設又不好，屬于產量比較低的。
這個時期全世界水利做的最好的，只有南宋，占城等幾個國家。
歐洲和中亞這邊基本不重視水利，也沒啥投入。
見鄭大根很感興趣的模樣，阿布艾哈邁又帶他來到另一輛馬車前，馬車里裝著一袋袋的草料，隨便打開一袋，就看到好多被剪砍過的草料。
阿布艾哈邁說這是黑麥的秸稈，大概畝產一百五十斤不到干草。
這是他們經過處理的草料，主要用來喂牛和羊，當然，也可以喂戰馬，但喂戰馬的時候，最好和些豆類。
經過他們處理的草料，非常利于消化，也沒丟失營價值。
鄭大根直接問，你們怎么處理的
阿布艾哈邁沒想到宋人連這個也感興趣，但這種事在巴格大都不是密秘，波斯這邊的牧民也都知道。
阿布艾哈邁說的是早期最便捷最好的處理方式，按百分之一的比例，一斤石灰加一百斤水先攪拌均勻，然后沉綻一天。
把麥秸稈剪成相應的長短，后世來說，一般牛吃是35公分，羊吃是23公分，這會巴格大人都是一樣，直接三公分左右，牛和羊都能吃。
接著弄了一個大缸，將草料用石頭壓在缸里。
然后把沉綻后的水過濾出來，倒進缸里，蓋過草料，浸泡一天一夜后取出來涼干。
這樣經過處理的秸稈，利于消化，又不失營養，儲存時間又長，非常適合大批量養殖牛羊。
不得不說，這時候波斯一帶的草料處理水平已經領先了蒙古人，而中原因為不是游牧民族，也沒人專研這些技術。
蒙古人雖然是游牧民族，但也沒人研究這些東西，他們有大片的草原，不用擔心缺少鉰料，也不會去屯田收集稈稈去當鉰料。
而在波斯和巴格大等地，阿拔斯王朝的四周諸國，大部份養牛羊的都會這么干。
這還算是比較簡單的處理方式，其實還有更好的更復雜的，阿布艾哈邁沒有說出來。
比如用酒曲加米糠按一定比例，進行發酵七天，然后再按一定比例揉和草料攪拌處理。
這種處理過的草料更營養，甚至能用來喂馬，就是成本比較高。
在波斯的大城里，專門賣牛羊肉的商人們，可能會這么干，還能提升牛羊肉的品質。
鄭大根和阿布艾哈邁在交流時，沙德爾在邊上默默聽著，西夏人和蒙古宋人都不同。
西夏人和蒙古人一樣養馬和牛羊，也和宋人一樣屯田，他們最大面積的田都在中興府、西涼、夏州等幾個州城中。
但他們也不重視水利，加上西北氣候地形條件，產量也不高，主要還是以牛羊為食，谷類為輔。
今天聽到阿布艾哈邁說黑麥什么什么好，一百樣好，感覺這玩意移植到西夏國內挺好的。
既能給人吃，又能喂牛羊，還有什么比這個更好
好不容易阿布艾哈邁說完，鄭大根轉身對沙德爾道“陛下說過，蒙古人除了殺戮和掠奪外，一無是處，他們永遠不會想出這種處理方式，也不愿意去想。”