不多時,顏芙凝與彩玉到了村口李家。
李信恒垂著腦袋“姑娘,昨日有件事我忘說了。”
“何事”
“我給公子送去的佛跳墻,灑了一半。”
“無妨。”顏芙凝道,“以后有什么突發情況,第一時間說明會更好。”
李信恒頷首“我知道了。”
他主要怕責備。
沒想到姑娘竟沒責備,讓他如釋重負。
顏芙凝噗哧笑了“不要有心理負擔,才撒了半碗,他又不是沒吃到。”
李信恒跟著笑“公子確實將剩下半碗吃了。”
顏芙凝在彩玉的攙扶下登上馬車“他有說滋味如何么”
李信恒搖頭“公子沒說。”
“嘴巴這么叼。”顏芙凝說了一句,進了車廂。
李信恒坐到駕車位上,揮了馬鞭。
到了鎮上,顏芙凝先去了布莊。
布莊里,第一款間色裙衫懸掛在最顯眼的角落。
顏芙凝瞧了一眼,微笑走向柜臺。
王啟正在忙碌,抬眸不經意瞧見顏芙凝過來,含笑吐槽“以往我店里不用備筆墨的,如今要像老劉那個酸腐文人一般,也備筆墨了。”
用來記客人的身材尺寸。
顏芙凝不禁莞爾,拿出一疊設計稿“您過目。”
王啟只翻看幾張,便連連點頭“好,極好”
作別王啟,顏芙凝去了酒樓。
劉松早等著她了。
“閨女,我昨夜想過了,佛跳墻,咱們做這道菜”
“那好,這道菜食材本就貴,菜價自然也貴,叔將價格定出來后,就可以嘗試著做了。”
劉松伸出五根手指“價格我想好了,在成本的基礎上,再加利潤,菜價為五兩。”
顏芙凝頷首“可以。”
一旁的李信恒、彩玉與伙計們個個驚得瞪大眼,嘴巴張得合不上。
“小掌柜,這么說來,昨日我們吃了五兩銀子”馮伙計忍不住問。
“是。”顏芙凝笑得眉眼彎起,“而且烹飪時辰長,若擱在京城賣,遠不止五兩。”
“閨女,就是如今遇到這么個問題,燉煮時間長,客人要吃,來不及做。”
“解決這個問題,就只能與藥膳一般,提前燉煮。由于價格貴,萬一做得多,賣不掉,那就折在手上了。故而一開始還不知銷量的時候,每日限量,比如一開始每日五份。待銷量上去了,適量增加。”
劉松摩拳擦掌,朗聲道“好”
“什么好”酒樓門口傳來豬肉余的聲音。
他嗅了嗅酒樓內的味道“什么味,這么香”
“昨兒小掌柜設計的新菜式,叫佛跳墻。”高伙計吸了吸口水,“可好吃了。”
豬肉余問“新菜式可有用到豬肉”
顏芙凝道“要用到豬蹄與五花肉。”
“好好好”豬肉余高興道。
只要用到他的豬肉,那他的生意跟著好。
婁氏上前一步,壓低聲“十日過去了,我們來找閨女再看看診。”
顏芙凝便將豬肉余與婁氏帶去包間,劉松照舊跟了去。
豬肉余推他一把“你跟著作甚”
“我又不看你們夫妻,我是看著我閨女。”