忙忙碌碌直到日暮時分,這一日的喧囂才算徹底結束。
紫芙見主子面色疲倦,想著是不是讓小東子去膳房要點兒簡單的便飯,主子抓緊吃了好休息。
沈菡擺擺手“把小東子叫進來,準備晚膳,等會兒皇上可能會過來。”
紫芙不解,都這么晚了
不過主子既然這么說,她自然抓緊去喊人。
沈菡琢磨了一下,十月盛京的堅果貢剛送來,這會兒香得很。
沈菡“讓你師父親自做道核桃雞丁,火候不要太過,千萬不要把核桃炸苦了。”
核桃雞丁的做法是將雞肉切成均勻的方丁,加水淀粉抓勻。
核桃去殼切半,開水燙去外皮,均勻分成四塊,不能太碎,干炸后出鍋備用。
另起鍋下雞丁翻炒,加以蔥姜末、醬油、酒、白糖,稍炒片刻加入核桃仁,數下后即可出鍋。
雞肉軟嫩,核桃酥香,既有嚼頭,又有滋味。
沈菡想著今天大封六宮,估計玄燁也累得不輕,還是得有點兒硬菜,核桃雞丁好吃歸好吃,但雞肉不夠硬。
“來個扒羊肉吧,萬歲之前說秋冬該吃羊肉,正對滋補的時令。”
小東子提建議“都是咸口的,會不會太膩,主子可要來點酸甜口的菜”萬歲愛吃酸甜口。
沈菡點頭“那再加個糖醋櫻桃肉和松鼠黃魚。”
這樣肉菜就差不多了,素菜
沈菡“大冷的天兒,吃冬瓜盅吧,切點兒火腿丁進去提味兒。”這菜里有新鮮的竹筍、香菇和山珍,放在冬瓜盅里蒸制而成,鮮香味美。
再加上個時令的栗子白菜,甜口兒的果醬山藥泥當飯后點心也就差不多了。
“其他的你看著上吧。”
小東子應下要走,沈菡突然想起來,又叫住他道“等等,再加一道燴雞蓉,下頭加上小爐子,別涼了。”
小東子不解,雞肉的菜不是已經有一道了嗎
不過主子吩咐,自有她的安排,小東子也不多問,應下就抓緊去了。
沈菡看看天色,已經挺晚的了,該快些準備起來。
她吩咐紫芙“讓人抬水,洗漱更衣。”
紫芙應下出去,沈菡又對青衿道“去囑咐四阿哥和六阿哥的保姆,今晚讓他們在各自的屋里用膳,早些休息。夜里燈火暗,不許四阿哥讀書,壞眼睛。”
青衿也領命去各屋囑咐了一遍。
屋里靜悄悄的,夜色漫上來,燈火媽媽步履輕微地躬身進來,把各處的燈火按次點上。
正殿燃起燭火瑩微的柔光,各個屋子都點著炭盆,擺著薰籠,暖意融融。
沈菡坐在妝臺前“都這么晚了,簡單的發髻就行。”
她突然看見首飾盒里有個眼熟的首飾,拿出來看了看,是個金鑲綠松石的海棠壓鬢。她剛承寵的時候玄燁賞過她一個,她很喜歡,不過戴了幾年有些舊了。
這個是新的。之前玄燁見她喜歡這個樣子,老是戴著,就讓人又給她做了一個,這個比原來那個更加精致漂亮。
沈菡拿在手里端詳了一會兒,遞給青衿“戴這個吧。”
青衿接過來,左看右看,簪在沈菡的發髻正中,耀眼奪目。
屋外傳來通報的聲音,沈菡對著鏡子最后照了照,見沒什么問題了,這才起身出門。
“走吧,去迎駕。”
請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>