承乾門守門的人沒敢吱聲,沈菡和孩子并沒有發現玄燁回來過,還在圍觀這只頂花戴帽的雪人。
沈菡夸兩個兒子“堆得真好,這是堆的墨喜和如意嗎額娘看挺像的。”
胤禛“”
胤祥“”
雅利奇奇怪道“這不是兔子嗎哥哥說這是給我堆的兔子。”
沈菡“”兔子兔子為什么耳朵是圓的
胤禛無奈“因為兔子的長耳朵不好堆。”堆了會塌的,所以只好堆一個圓耳朵的小兔子。
好吧,不過兔子插著個尖尖的胡蘿卜鼻子也太奇怪了。
沈菡今年冬天手腳冰涼這事兒剛見好轉,紫裳等人可不敢留她在外面久站,真把主子凍病了,她們吃不了兜著走。
一見沈菡站的時間挺久了,都開始催著她回屋。
沈菡聽話地回屋烤火“阿哥和公主再玩一會兒,也叫他們進屋來暖和暖和,別凍壞了。”
中午,沈菡聽說內務府送來了今年的鱘鰉魚,高興道“真的”
原本鱘鰉魚都是年前送到,但今年玄燁說貢船在進京的路上出了事,沈菡還以為今年吃不到了呢。
孩子們也都很高興,這個魚每年只有年底的魚貢才有,百吃不厭。
胤祥拉著沈菡說要吃鱘鰉魚餃,胤禛和雅利奇也想吃,但他倆和沈菡一樣,不愛水餃,更愛煎餃。
沈菡一想反正今天也沒什么事,干脆帶著孩子們自己包餃子好了,以前都是媽媽帶她包,現在她是媽媽,孩子都大到可以跟著她學包餃子了。
自己包的餃子下出來才更香呢。
孩子們以前都沒見過原生態的餃子包子,一直是吃現成的,餡料和面端上來后,連胤禛都興致勃勃地圍著看。
雅利奇戳戳面團“額娘,這個要怎么變成餃子”
沈菡看著這一桌子的東西回憶一下,其實她以前幫著媽媽包,只操作最后一步,把餡包進皮里捏起來,前面的步驟她只知道大概。
好在餡料都是膳房調好的,這一步直接略過,省事不少。
沈菡在孩子們期待的眼神中,鎮定地把面團拿過來揉揉,想著是不是先搓成一個長條來著
結果搓著搓著發現面團好像太大了,搓了老長一條還是很粗
沈菡她應該提前問問步驟再上手的。
紫裳及時上前解圍“主子,您拿刀不方便,奴婢來吧。”
沈菡悄悄松了口氣,把東西遞給紫裳,看她三下五除二把大面團切成小面團,搓成長條后再切成一個一個的劑子,摁扁。
到這步沈菡就熟了,接下來是搟面皮
大家佩服地看著紫裳一個一個搟得飛快,雅利奇高興道“額娘,我也想來。”
胤禛和胤祥也躍躍欲試。
不過搟面皮這個技能看著簡單,實際上很考驗手底下的功夫。
太薄了不行,餃子一下鍋就碎,太厚了也不行,吃起來像在吃面。必須中間微厚,邊緣微薄才能包出漂漂亮亮的將軍肚餃子。
最后出來的面皮質量果然不太行,不過大家都不介意,拿著自己的皮跟著沈菡一個一個包得起勁。