到了第二日的時候,夏明月做了荷葉排骨飯。
肋條排骨剁成小段兒去冷水鍋去血沫去腥,再放到油鍋中微微煸炒出油,直到炒成表皮焦黃,油脂微出時,放入用醬油、胡椒粉、香油、鹽等調制的料汁中浸泡腌制上半個時辰。
大米淘洗干凈,倒入鋪了荷葉的粗瓷大盆中,再將方才浸泡完全的排骨連湯汁一并倒入,上鍋開蒸。
一刻鐘后,籠屜中已是透出了濃郁的香氣。
排骨肉香,荷葉清香,大米的飯香味
要把鼻子香掉了
“哥,我來燒火。”趙二虎湊到了灶房里頭。
“不用,我自己燒就行。”趙大虎表示拒絕。
這荷葉排骨飯的氣味這般香,多聞聞也是好的。
“那咱倆一塊燒吧。”趙二虎搬了個小板凳坐在旁邊。
只是說是要跟趙大虎一起燒火,這鼻子可勁兒直抽,眼珠子盯著籠屜更是連眨都不帶眨的。
不多會兒的功夫,烏金也走了過來。
只不過因為素日里夏明月不許它進灶房,它便只在外頭待著,但沒忘記將吃飯用的瓦罐盆給帶上。
這么香的飯,它也要早些吃到嘴里頭
火候燒的足夠,夏明月讓趙大虎熄了灶膛里的火,打開了蒸籠。
大量濃郁的香氣隨著熱氣頓時涌了出來,惹得在隔壁做活的劉財生三個人都抽了抽鼻子。
“夏娘子今日晌午不知又做了什么好吃的。”做小工的人問,順便探了探腦袋。
“早些我往這里搬青磚的時候瞧見夏娘子又是在那淘洗排骨,又是在那洗大米的,估摸著晌午有大米飯和排骨吃呢。”
和劉財生一般做大工的漢子抹了一把額頭上的汗,“今兒個晌午,咱們要有口福了呢。”
“哪個晌午沒有口福”劉財生笑問了一句,“夏娘子手藝好,在夏娘子這里做活,工錢先不說,這肚子里頭的饞蟲喂的是真好。”
去旁人家做活,雖然大多也能吃的上好面,可這肉食卻不見得有,更何況夏娘子手藝好,做出來的飯食比那悅然酒樓都要香,可不是占了極大的便宜
“財生哥這話說的不賴。”小工嘻嘻笑了笑,手卻沒有停,只一個接一個地將青磚擺在大工的跟前。
大工一手拿了青磚,一手拿著泥瓦刀,熟練地從泥桶里挖了泥往頂端一抹,將磚頭仔細放下,再用泥瓦刀“當當”兩下敲緊實,抹去擠出來的多余稀泥,確保砌出來的墻縫平整順滑,接著拿下一塊青磚。
這般砌了一會兒后,抬眼瞧了瞧夏明月家的院落。
院墻已是砌了一半出來,剩下的活就算加上門樓和最后收尾收拾的活,他們三個緊緊手,也就是三日的功夫。
三日后,活做完,他們便也要離開了。
也就吃不到夏娘子做的這般好吃的飯食了。
大工覺得十分遺憾,整個人都變得有些垂頭喪氣。
只是這垂頭喪氣在端上飯碗時,消失了個徹底。
起初他們以為晌午飯會是大米飯,上頭澆上一勺燉排骨,但眼下這碗中的確是有大米飯,也有排骨,但并非是澆上去的。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>