馮氏的丈夫去的早，守寡多年，膝下沒有兒女。
她不曾再改嫁，而是跟著婆家的哥嫂一并生活，自哥嫂去世之后，拉扯著兩個侄兒，直到二人成家。
兩個侄兒各自有了妻子兒女，馮氏不想在跟前礙眼，干脆將多年的積蓄拿了出來，置辦了一個小宅院，自己一人獨居。
唯有侄媳婦坐月子或是看孩子騰不出手時，過去幫襯一二。
馮氏這長輩做的地道，底下的侄子和侄媳婦對其也十分孝敬，時不時便來照看一番，送些吃喝之物。
而馮氏自己亦是有刺繡的好手藝，這個年歲也不歇著，繡帕子，繡炕屏，繡荷包，做繡花鞋幾乎沒有停歇的時候。
賺得的錢，除了自己日常花銷，逢年過節的給底下侄孫輩一些壓歲錢，其余的，大多用來惜老憐貧。
可以說，附近許多境地困難的人家，皆是或多或少地都受過馮氏的恩惠。
雖然這恩惠只是簡單的一碗粥，一個二和面饅頭，或者一件穿舊的衣裳，但對于那些已經面臨饑寒交迫的人家來說，這是極大的恩情。
更是照亮前行之路的光芒。
因此，馮氏在附近威望頗高，許多人對其頗為尊重，對她說的話也都會聽。
誰家夫妻兩口子鬧別扭了，誰家婆媳之間吵架了，誰家父子之間打架了，諸如此類的事情，皆會習慣性地請了馮氏前去勸和一番。
這次怒斥馬氏陰謀言論，也得虧是出自馮氏的口，眾人才能如此認同，免去許多的麻煩。
夏明月對馮氏心中尊重，也有感激，覺得于情于理，都該上門看望一番。
而上門去的話，總是不好空著手的。
思來想去的，夏明月決定做些蒸餃。
沙縣小吃的蒸餃。
沙縣小吃在現代社會時十分出名，遍布華國各地，甚至連國外也都有許多店鋪，而其歷史亦是悠久，甚至可以追溯到夏商周時期的黃河流域飲食文化。
沙縣小吃以蒸、煮、炸、烤、腌等各類制作方法，既繼承了黃河流域飲食文化傳統，又兼具了閩南一帶獨特的飲食基因和客家飲食文化，其制作的美食更是多樣，涵蓋米類、面點類、豆類等多個類別。
先前夏明月做的筋道可口的手打魚丸，以及一口爆汁的包心魚丸，也皆是屬于沙縣小吃的一種。
而夏明月今日要做的蒸餃，亦是現代社會中人們所熟悉的沙縣小吃之一。
沙縣蒸餃以其面皮筋道且薄而透明，餡料咸香可口不油膩，形狀似柳葉而聞名。
要想做到這三個特點，首先在和面時便得十分注意。
和面時用的不是普通面粉，而是用澄粉小麥淀粉、糯米粉、木薯淀粉、土豆淀粉混合均勻后，以開水來燙面，待攪拌均勻后，再混上小麥面粉和些許花生油，揉成柔軟光滑的面劑子。
選用肥瘦相間的豬肉，以瘦肉六肥肉四為佳，剁碎后配細碎的紅蘿卜丁、香菇丁、黑木耳丁、蔥姜蒜末、醬油、黃酒、鹽，以及些許骨頭湯，按同一個方向攪拌上勁兒。
面劑子搓成長條，切小塊，用小搟杖搟成薄厚均勻的圓片，放入足夠的餡料，捏起一端的尖角，順著餃子皮一左一右地捏出褶皺，直到餃子皮封口。
這般捏出來的餃子，兩邊褶皺均勻，形狀如柳葉一般，看起來精致美觀。