黃金福袋，用雞蛋液和澄粉混合攤成的小圓片，里面包裹了肉餡兒，河蝦仁等，以韭菜葉子來系口。
在骨湯中燉煮時間夠長，吸飽了足夠湯汁的黃金福袋，表皮有雞蛋獨有的清香醇厚，口感筋道，內里肉汁醇厚，河蝦仁鮮香，最后那根韭菜起了微微提味之用，吃上一個，滿足感十足，幸福感加倍
魚豆腐，以魚肉泥為主，加木薯粉和紅薯芡及各種調味料攪拌均勻后以模具做成長方條，再切成一寸見寬，半寸見厚的小方塊，擱油鍋中炸過定型，再穿串兒來煮。
魚肉本就鮮美，做成魚豆腐后與骨湯再次融合，鮮美滋味越發上了一個臺階，最要緊的是口感筋道，老少皆有。
這般一番整改之后，夏記關東煮冷鍋串串的生意，比著先前時，又越發紅火了幾分。
許多人皆是喜歡這熱乎乎的關東煮，而對那骨湯的湯底，更是贊不絕口，甚至有人想著單獨買上一瓦罐的湯底回去，好回去煮了細面條來吃。
但小吃車并不單獨賣湯底，卻愿意在買了串兒的油紙杯中多舀上兩勺湯，便有人每日來買上幾串，多要上一些湯底，只將那湯底帶了回去或煮了面條，或泡了餅子一并就著吃，皆是十分解饞。
總之，光顧之人絡繹不絕，小吃車皆是有些忙不過來，從中央廚房這里訂貨的量，也在逐漸攀升。
夏明月越發忙碌了幾分。
中央廚房這里，也顯得人手有些不夠用。
夏明月見狀，一邊大力開始找尋能夠到這里做活的人手，一邊找尋能夠接管西大街夏記吃食攤的加盟之人，好改善目前的狀況。
但解決問題總歸需要一個過程，在此時的狀況下，若想確保所有夏記都能正常，夏明月不得不選擇延長目前做活之人的工作時間。
“這段時間得辛苦大家一些，每日都要早到晚歸，做活的時間增加許多，實在是對不住。”
夏明月道，“作為補償，晨起和晚上的飯食我這里全管，這段時日再給大家伙漲上兩成的工錢吧。”
“夏娘子客氣了。”周氏忙道，“素日夏娘子待我們也寬厚的很，工錢準時發放，從不拖欠不說，平日里還總是讓我們帶上許多吃食回去，已是足夠恩惠了。”
“是啊。”宋氏也點頭，“平日家中誰有個什么事兒，臨時告個假什么的，夏娘子也從來不計較，我們心中也都感激的很，現如今夏娘子這里忙碌，需要人幫忙，我們沒什么能拿得出手的，唯有滿身的力氣，能幫上夏娘子已是高興的很，斷然不能再多要工錢了。”
其他幾個人，也是跟著點頭表示贊同。
她們在夏明月這里做活，每個月賺的月錢，已是不少，與爺們兒相比也不差什么，她們已是知足的很。
正如宋氏所說，她們對夏明月感激的很，沒什么能回報的，唯有這滿身的力氣。
當真是不必與她們客氣的，只隨便用就是。
所有人皆是堅持不必再加工錢，夏明月便也只好暫時不提此事，只交代江竹果將早飯和晚飯做的豐盛一些，讓大家伙吃飽吃好。
如此，才有力氣好好做活。
因為忙碌，晚上回家的時間漸漸變晚，又值秋季，天兒漸漸黑的早了一些，宋氏每每回家之時，天早已黑透。
已在夏明月家中吃過晚飯，李水生這段時日又在主家忙碌，時常不回來，宋氏晚上回去也沒什么事記掛，倒也可以直接洗漱睡覺，頗為簡單。
只是今日回家時，還不曾到院子門口，便聽見院子里頭有動靜。
就著月光，宋氏瞧見院子里頭的人不是旁人，而是李水生時，頓時松了口氣，而在看到他正在院子里頭洗衣裳時，忙道，“你難得回來一趟，快去歇著吧，衣裳我來洗就行。”
“沒事，我今日沒做多少活，回來的也早，不累的慌。”李水生笑了笑，“倒是嫂子最近在夏娘子那里比較忙，今兒個又這么晚回來，趕緊去屋子里歇一歇，衣裳快洗好了。”