而武熊則是在原地待了好一會兒,這才慢吞吞地往外走。
毛三里長得不夠高,不夠英俊,而他也不過是學醫,不像是江娘子會喜歡的類型才對。
難不成……
武熊若有所思,漸漸走遠。
得到一大堆艾草的夏明月,再次制作了許多青團。
這次的青團,有了咸蛋黃肉松餡兒的咸口青團。
咸蛋黃用的是夏明月平日腌制的咸鴨蛋蛋黃,肉松則是夏明月自己曬制出來的細嫩肉松。
豬里脊肉切成小塊燉煮熟后,撈出晾干,用石臼充分地舂碎,再揉開成細細的肉絲。
肉絲用糖、醬油、燉肉時的肉湯一并放入鍋中,攪拌均勻,小火慢慢炒制,直到肉絲變得干燥且蓬松,便可淋些油出鍋。
這般炒出來的肉松和咸蛋黃混在一起,又用軟糯清香的艾草糯米皮包裹,吃起來可謂是咸香可口,美味十足。
甜咸口的青團總算都做了個完全,夏明月覺得頗為圓滿,將幾種不同餡料的青團放到一處,給親朋好友送上一些。
自然也沒忘記往德馨苑送過去,甚至還給了何順子幾個。
做完青團,夏明月仍舊在步云樓忙碌。
晌午,正是步云樓客人最多之時,前堂賓客滿座,后廚亦是熱火朝天。
后廚中炒菜的咚咚聲,火苗燃燒的噼啪聲,炒菜時的唰唰聲……混在一起,卻并不讓人覺得嘈雜,反而覺得干勁兒十足。
婁山子,趙大虎,趙二虎等幾個學徒的廚藝已是練就的頗好,除了極個別的菜式需要夏明月動手以外,學徒們皆是可以承擔大部分。
但夏明月仍舊時常在后廚巡視,時不時提醒督促一二。
有伙計到了后廚,尋到了夏明月,“夏娘子,掌柜的請您到前頭去一趟,似乎說是有客人找您。”
客人找廚子?
夏明月猜想著大約是哪個菜品不大合客人的口味,便解了圍裙,跟伙計一并到了前面。
葛掌柜陪著夏明月一并往四樓走,“這位客人說要找夏娘子你,我詢問她要做什么,可對方只說與夏娘子也算是熟人,我瞧著那人面容慈祥,不像是來尋麻煩的,且話里話外對夏娘子你都透著些客氣,便做主請夏娘子你過來瞧一瞧,看是否認識。”
到了雅間門口,葛掌柜停了腳步,叩了叩門。
片刻,雅間門被打開,丫鬟碧云走了出來,沖葛掌柜和夏明月福了一福,“這位便是夏娘子吧。”
“正是。”夏明月點頭。
“我家老夫人想請夏娘子過來說說話。”碧云道,“夏娘子請。”
老夫人?
夏明月不記得自己跟什么老夫人有過什么交情,透過碧云瞧見雅間內坐著一位頭發花白,但瞧著精神矍鑠,面容慈祥,且滿身錦衣華服的老夫人時,亦是想不起來在哪里見過。
夏明月進了雅間,禮貌性地福了福,“不知老夫人喚我前來,所為何事?”
“我夫家姓賀,暫時住在德馨苑中。”賀老夫人笑呵呵道,“先前夏娘子時常往德馨苑中送吃食,我吃著滋味不錯,今日來這步云樓,也覺得步云樓中菜品滋味甚好,便想見上一見夏娘子。”
“原來是賀老夫人。”
夏明月頗為意外,但也十分欣喜。
賀老夫人這番舉動,是對她廚藝的認可。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>