今日并無其他特別需要忙碌之事，夏明月便也坐了下來，一并制作平安符。
先前，夏明月自知針線功夫比不得旁人，本是只打算做些雜活，但思來想去，覺得至少陸啟言和夏云集的平安符該由她親手來做才行，如此才能顯得心誠。
而且，給他們兩個人的平安符，即便做的品相不佳，他們也不嫌棄不是？
再者，自年后重點忙碌釀醋作坊開始后，她幾乎是忙碌了半年，這期間幾乎沒有動過針線，手中的技藝實在過于生疏，也需好好練習一番，待天涼的時候，才能能力給陸啟言和夏云集二人做身衣裳，鞋襪等類的。
于是，夏明月認認真真地如旁人一般，開始制作平安符。
久不拿針線，剛開始手藝難免生疏，但不多久便漸漸將從前的手感找了回來，繡字的手法也嫻熟了許多。
待“平”字在布片上完全展現出來后，夏明月仔細端詳了一番，見這字雖然沒有青橘繡出來的飄逸靈動，但也算得上十分工整，還算基本滿意。
接下來，是“安”字。
只是這“安”字還不曾繡上一半，宋氏便找了過來，說是這幾日天氣漸熱，中央廚房里面許多東西都放不住，想要將制作第二日魚丸的時間往后推上兩個時辰。
此外，各處夏記吃食攤的吃食售賣固定品類也已經持續了一段時日，想著調整一二，看夏明月這里有沒有更好的產品。
還有，鎮上的那些加盟商，想著現在天兒亮得早了一些，便盤算著早上想早上半個時辰來拿貨，想讓中央廚房這里早一些備貨。
冰粉因為假酸漿籽收購數量屬實不多，不大好量產，但涼蝦所用的糯米粉卻是隨處可得，可以不可以將涼蝦批發給一些小販，沿街叫賣，隨賣隨停……
宋氏一股腦將近日夏記面臨的所有需要解決的事情一股腦盡數告知夏明月，而夏明月停下了繡字的動作，思索片刻，說出了自己的想法。
“魚丸制作時間你結合做魚丸人的作息時間來定一下，一定要協調好與其他活計的時間，以免沖突，做魚丸前確保活魚的品質，否則的話，千辛萬苦往后推的時間，卻因為活魚品質下降導致魚丸整體品質不高，反而得不償失。”
“小吃攤品類這個我近日也在琢磨這件事情，現在涼面涼皮小餛飩等是主力，也是老招牌的吃食，繼續保持，此外倒是可以再加上一樣拌米粉，不過需得我這兩日先將東西做出來試吃一下味道再往外推。”
“鎮上的加盟商路途遠，想早一點拿貨，早一些開始擺攤也是情理之中，你先看一看中央廚房里面人員的做活時間狀況，若是能夠滿足，便答應下來，若是不能滿足，直接拒絕也不大好，能往前多提點時間便多提一些，總歸讓兩邊都遷就一些，兩邊也都高興一些。”
“涼蝦這個我覺得想法不錯，這也算是時節的吃食，小本生意，靈活度高，可以對外批發一些，不過得提前說好，也不是誰都能從咱們夏記這里批發的，盡量從先前有意加盟，家境不好，品行端正，但因為撐不起稍大一點生意的人家里頭選，也算是對一直對咱們夏記支持維護的人一點小福利。”