千家菜是丁歡在霽河城吃的,他還買過自己燒。
這種菜非常便宜,尋常百姓吃的最多的就是這種菜,所以才叫千家菜,算是異界大白菜。
千家菜和白菜一樣,有個好處是可以化解油膩,清理腸胃。
和大白菜不同的是,這蔬菜根部是青色的,中間是黃色的,上面是白色的。
丁歡沒有猶豫,他將這一顆千家菜拿到了手里。
以靳府的條件,那個叫琯婄的小姐肯定是天天各種妖獸肉。
妖獸肉吃多了也膩,不如弄點蔬菜給她解解油膩。
七個廚師,只有丁歡一個人選擇了純蔬菜。
別的廚師雖然也有選擇蔬菜的,都是以肉為主,蔬菜為輔材來制作菜肴。
在選擇菜肴上,丁歡的選擇算是成功了,因為他吸引了幾乎所有的目光。
做妖獸肉,大家天天吃天天看,早就膩了。
倒是單純選擇千家菜的丁歡,眾人很想知道丁歡能做出什么花樣來。
丁歡將鍋子放在移動灶上,隨手在一邊舀了一些水將鍋子洗了三遍。
這個動作,再讓主持廚藝大賽的女子點點頭。
在這里參加廚藝比賽的,只有丁歡一個人洗了三遍鍋子。
別的人都是用水輕微掃一下就好了,有一個甚至鍋子都沒有洗就直接上油。
一看就知道是野外生存慣了,根本不可能是廚師。
丁歡再不慌不忙的將千家菜分開,切成段后,又是洗了幾遍。
就連幾名女婢都看出來了丁歡比別的廚師更愛干凈。
那些做肉食的,幾乎沒有一個人洗肉,都是直接切了開始做菜。
事實女婢們不懂,那主持比賽的女子倒是懂的。
這些妖獸肉如果要做菜的話,那最忌諱的就是用水洗。
因為一旦洗了,元氣就會流失掉。
明知道是這樣,那主持比賽的女子還是有些嫌棄其余幾名廚師。
食物就是吃的,要搞什么保留元氣?
做完這些,丁歡并沒有立即就炒菜,而是在一邊等候千家菜瀝水。
其實真正原因是丁歡清楚他這個菜最多一分鐘就結束了,這種蔬菜如果涼透了入口就會發綿,不好吃。
而那些做肉食的廚師肯定不會這么快做好,他要等一等。
在感覺到時間差不多了,丁歡這才升起灶火,放上鍋子。
鍋熱后,清油下鍋,油熱后丁歡將切成段的千家菜倒入鍋中開始翻炒。
這下所有的人都無語了。
之前丁歡一直都是最吸引人眼球的,可最后就來這么一出?
油熱了倒菜進去炒?
如果這也要請一個廚師,那廚師也太好做了。
這叫什么做菜嘛,有手就會炒好不好。
僅僅是一分鐘時間,眾人就呆滯的看著丁歡已經開始裝盤。
這就好了?
如果不算丁歡等候的時間,加上洗菜洗鍋子做這個菜前后才多久?