灶臺已經搭建好,甚至劉總還專門讓村里人,給灶臺上面撐起一個頂棚。
一切準備就緒,李輝東首先讓兩個徒弟去殺魚。
魚不能夠宰殺后直接用,還需要放一段時間,并且需要進行一些處理才能用。
張磊和楊鵬也不知道是從哪學的殺魚,兩個人一動手就鬧得手忙腳亂。
讓村里圍觀的孩子們都在旁邊嘲笑他們。
馮正明見狀只能是再次出馬。
他走過去,伸手一把從水桶里抓出一條魚。
“你們兩個看著,抓魚一定要抓住魚鰓下面這里,這樣一下子就能把魚給捏住,然后提出來,把魚給按在案板上,用刀背這么一拍,看看,不動了吧”
馮正明動手非常利落,張磊和楊鵬以及圍觀的孩子們,都驚訝看著魚在他手上就不動了。
然后村里的孩子們立刻一個個開始歡呼。
“好厲害,一下子魚就不動了。”
“好棒,叔叔你真厲害。”
“叔叔好棒,你殺魚比我娘還厲害。”
“是啊,我爹也不能像叔叔你這么厲害。”
馮正明對孩子們笑著說“謝謝你們,不過其實現在魚只是被拍暈了,接下來才是要開始殺魚,很可怕的哦,你們最好不要看,去別處玩吧。”
聽馮正明這么說,一群孩子自然是不愿意這樣離開。
“叔叔,我們不怕。”
“對,我們不怕。”
“我是大孩子,我都上小學了,才不怕。”
“我已經上初中,在家里經常看我娘殺魚,我才不怕咧。”
見一群孩子不愿離開,馮正明也只好是繼續殺魚。
他在案板上把魚給按住,然后讓張磊和楊鵬過來看著。
馮正明向兩人演示,首先是在魚鰓下面來上一刀,這樣魚基本上也就不再掙扎,算是已經被殺死了。
接著迅速把魚鱗打干凈。
并且順手把魚鰭斬掉,魚尾的部分也來上兩刀,切成燕子尾巴的樣子。
做好這些,馮正明動刀從魚腹接近尾部地方下刀,把魚腹給破開,把魚肚子里的魚腸、魚泡之類都給清理干凈。
如此一條魚算是殺好了,馮正明順手丟進一個盆里去。
“好了,這樣一條魚算是殺好,你們殺好魚先放在盆里,記得不要亂動啊,之后還需要處理一下的。”
張磊和楊鵬看完馮正明演示,兩人對殺魚的一些細節算是有了解。
接下來的魚,基本上就是張磊和楊鵬負責一條一條宰殺清理干凈。
而那群圍觀過馮正明利落殺魚的村里孩子。
守在旁邊看張磊和楊鵬殺魚,時不時就會指出兩個人不如馮正明地方。
“叔叔你這不對,剛才叔叔不是這樣弄的。”
“叔叔你怎么刀都切不開呢是不是你的刀不行剛才叔叔一下子就切開啦。”
“叔叔你要用刀這里去刮啊。”
“應該是這樣子,你這樣和之前叔叔都不一樣了。”
張磊和楊鵬從沒想過,自己會被一群小孩子在旁邊盯著指指點點。
關鍵這群小孩子,一個個都跟老師傅一樣,還要給他們兩個上課。
終于,楊鵬忍不住說“去去去,你們去別的地方玩,別在這盯著我們。”
楊鵬忍不住開口,張磊反倒是笑了。
“哈哈哈,我還以為我會先忍不住,沒想到鵬子你竟然先忍不住了。”
楊鵬扭頭看向張磊,尤其是看到他那張大笑的嘴臉,忍不住把手上的水直接甩向張磊。