在劉家盛他們兄弟姐妹招呼下,很快村里人陸陸續續都來到大場子上,也是各自找位置坐了下來。
劉家二女兒看著場面,湊到大哥劉家盛身邊暗暗豎起大拇指。
“大哥,還是你行,一下子把全村都招待了,這次,咱家算是在全村長了臉。”
劉家盛說“爸媽年紀都大了,我們又都在外面打拼,誰能經常回來照顧所以和村里人搞好關系,讓大家嘗到甜頭,以后莪們不在家,村里人也會幫忙照顧爸媽。”
劉家其他幾個兒女聽到大哥這么說,也都紛紛覺得大哥說的對。
等到村里男女老幼都落座,馮正明領著張磊和楊鵬開始上菜。
首先上桌的自然是提前備好的各種冷盤。
而光是上桌的冷盤,已經讓劉家村的人都驚艷到。
馮正明他們一個早上,把帶來的各種冷盤菜,全都是進行重新切配,并且每一盤都擺放的非常漂亮,頗有一種城里大酒樓的樣子。
村里一些老人看著盤子里的菜,紛紛都是對劉家盛夸贊不已。
“看看,還是人家家盛會請人,人家請來這廚師上來的菜,多漂亮啊。”
“就是,跟那些鄉下做大席的人就是不一樣。”
“要不怎么說,人家是真有手藝的大廚呢。”
“對對,鄉里那些啊,頂多也就是一群火頭工。”
劉家老爺子看到上桌的菜,也是忍不住感嘆道“還真是燕喜樓廚師才有的手藝,當年我去燕喜樓的時候,人家上桌的菜也都是這么漂亮。”
坐在爺爺奶奶身邊的劉芳悠,看到上桌這些冷盤漂亮的擺盤,忍不住又望向那邊忙碌中的馮正明。
今天上桌的這些菜,和她那天晚上看到馮正明賣的盒飯,還真是有鮮明對比。
劉芳悠完全沒想到,馮正明有這樣手藝的人,竟然還會在火車站賣盒飯。
在冷盤上桌不久,一道道的熱菜也陸續上桌。
其中有提前燉好的排骨、紅燒肉、紅燒大公雞。
還有各種蒸菜扣碗,也都是非常漂亮。
尤其是當四喜丸子上桌,濃郁的肉香瞬間引得所有人都矚目看去。
劉家老爺子伸手用勺子輕輕壓了壓丸子,看到盤子里大顆四喜丸子不費力慢慢散開。
“好,真的好,這才是正宗的四喜丸子啊。”
見到父親的樣子,劉家盛反倒是有些好奇“爸,這四喜丸子還會有正宗不正宗一說不都是大肉丸子嗎”
老爺子一眼就看出,自己大兒子并不是不懂,故意這么一問是要給自己這個父親長長臉。
劉家老爺子干脆順著兒子給的梯子上去,開始給同桌村里上了年紀的人解釋。
“雖說都是肉丸子,但也還是有區別,一般的小館子里,這四喜丸子啊做出來發硬,別說這樣用勺子給按得散開,可能有些都需要用刀去切開。
你們再看看人家這個四喜丸子,輕輕一按就散開,而且丸子里還往外冒著湯水,這才是真正好的四喜丸子呢。
來大家趁熱,都嘗嘗看,保證都會覺得好吃。”
劉家老爺子介紹后,大家也都紛紛伸手用勺子舀一塊嘗嘗。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>