把子肉做的很成功,馮正明后來又撈出一些豆腐、豆干、大青椒和面筋,讓大家也是分別都嘗了嘗。
最后吃的張磊是連打了好幾個飽嗝。
常秀琴也算是品嘗到了滋味。
“哎呦,這把子肉味道真好,跟我們鄉下燉肉完全不是一個味,而且不光是肉好吃,豆腐、豆干、面筋,就連那大青椒,被這湯煮過都特好吃。”
林家成笑呵呵問“那以后,正明可要每天給我們食堂也做一鍋啊。”
李輝東說“我跟他說好了,每天做兩鍋,一鍋他拉去火車站賣盒飯用,一鍋留在食堂我們幫著賣。”
林家成說“沒問題,正明這把子肉絕對好賣。”
馮正明笑著說“鹵湯我已經調好味道,今晚大家既然都吃著覺得好,明早去買菜時,我就多買一些東西回來,早上全都給下鹵湯給燉上,中午應該能開始賣。”
李輝東說“你一定要注意鹵湯,晚上的時候可要處理好,臨睡前你記得要燒開一下,別放一夜把鹵湯給放壞了。”
馮正明答應“我知道。”
把子肉的成功,讓馮正明感到很開心,并且心里想起了馮老爺子。
他趕緊去小灶房里,撈出包括把子肉在內各種食材,用一個鋁制的飯盒給裝好。
又從食堂里拿上幾個包子,全部都給用厚實的衣服包起來。
跟大師兄他們打了一聲招呼。
“把子肉做成功,我給叔爺送去嘗嘗看。”
李輝東答應著說“你去吧,路上注意安全。”
打了招呼,馮正明騎上食堂后院里一輛自行車便出門。
等到馮正明走后,常秀琴忍不住湊到李輝東和林家成身邊說“輝東姐夫、輝東,你們承包食堂也不容易,是不是也要注意點正明他是輝東師弟,但也不能讓他隨隨便便從食堂里拿東西,還有他做那個把子肉,都不讓人看,搞那么神秘兮兮干什么”
聽到大表姐的話,李輝東一臉嚴肅地說“正明的把子肉配方,算是他們自家的秘方,肯定是不能隨便給別人看的,所以我才會安排他去小灶房里私下里做,不給大家看到。”
林家成笑呵呵說“大姐你大概不知道,正明也算是我們承包食堂合伙人。”
常秀琴聽了頓時一驚“他也是合伙人”
林家成說“是啊,承包食堂我和東子兩家都出了錢,正明他出了手藝。”
常秀琴一臉奇怪“出了手藝”
林家成繼續解釋“我們食堂的包子,包子餡的調配是正明做的,還有不少大鍋菜也都是他幫著東子做,現在他又把家里祖上的把子肉配方拿出來,這放在現在股份制的說法里,叫做技術入股。”
常秀琴是個鄉下人,自然是不太明白林家成說的什么“技術入股”。
不過她還是聽得明白,也看得很清楚。
馮正明在食堂后廚所作所為,都是獲得林家成和李輝東默許。
常秀琴也不再多說什么。
馮正明騎著自行車,在夜色中快速向馮老爺子家那邊趕去。
此刻他心里特別激動,馮老爺子家的把子肉配方真的很棒。
有了這一手把子肉,馮正明覺得自己賣盒飯生意幾乎不畏懼任何競爭對手了。
再想到馮老爺子和師父一樣,對自己非常無私教授各種細節,馮正明心中真的是充滿了感激。
一路騎車,穿過半個泉城的城區,終于又來到了馮老爺子家所在的居民區。