陳安國今天也受邀，帶上了妻子和兒子一起過來吃。
本來陳安國也以為馮正明只不過是把子肉和豬蹄做得好，然后可以炒幾個素菜賣賣盒飯。
又因為他每次來只買把子肉，幾乎是也沒有吃過馮正明盒飯的炒菜，所以陳安國一直不知道馮正明的真實手藝。
今天看到上桌的各種菜，讓陳安國一下子感到很驚訝。
發現馮正明不光是把子肉和豬蹄做得好。
各種冷盤做的也非常好吃，尤其是一些鹵味也是滋味十足。
現在，看到上桌的蔥爆肝尖，更加是徹底顛覆陳安國的認知了。
陳安國盯著上桌的這盤菜，仔仔細細打量了好半天。
直到坐在他旁邊的兒子忍不住問“爸爸，我們可以吃了嗎”
陳安國醒過神來，用筷子指著桌上這盤蔥爆肝尖。
“這，這個菜能做的這么好啊”
旁邊桌劉家盛一聽，咽下嘴里的菜笑呵呵說“看看，又是沒有吃過小馮師傅手藝吧小馮師傅可不只是會做把子肉和豬蹄，也不光是只能炒幾個素菜的，小馮師傅人家是正經的廚師，手藝可是了不得。”
陳安國用力點頭“對對，這手藝真是了不得。”
兒子此時又忍不住拉了拉陳安國；“爸爸，能不能吃”
陳安國說“吃啊，可以吃，今天帶你過來，就是來吃飯的，你盡管吃你的，別客氣。”
妻子聽到陳安國的話，忍不住低聲說“你看看你，像什么樣子弟弟到人家這里來上班，人家請你來吃，你還帶著我和兒子一起來。”
陳安國笑著說“沒關系，小馮老板今天剛開業，我們來給他壯壯人氣，以后我廠子里請客，我就叫他們都來這里，多照顧照顧小馮老板生意，不就好了。”
說到這，陳安國還囑咐妻子“你們單位以后要是搞聚餐，你也讓他們來這。”
妻子點頭“肯定來這啊，小馮老板手藝是真的好。”
陳安國兒子已經吃了蔥爆肝尖，男孩再次拉了拉父親說“爸爸真好吃。”
被兒子一拉，陳安國看向兒子，兒子已經吃的是嘴角還掛著湯汁。
而且嘴里明顯還有沒咽下去的。
陳安國說“好吃，你就別吭聲，多吃菜。”
說著陳安國也夾起一塊，放進嘴里首先是濃郁的芡汁味道，然后慢慢咀嚼肝尖，真的是越嚼越香，關鍵豬肝炒的特別嫩，吃起來還有一點脆口。
陳安國不得不承認，這絕對是他吃過最好吃的蔥爆肝尖。
前邊大家吃著蔥爆肝尖，夸贊著馮正明的手藝。
馮正明繼續在后廚里給大家做其他菜。
接下來的一道菜，馮正明準備了蝦仁、雞肉和海參。
回到后廚的沈榮森看到馮正明連海參都拿出來，心里多少是覺得馮正明今天可真是下了血本。
在沈榮森和陳安邦去上菜這過程，馮正明已經是把蝦仁和雞肉都分別打了花刀。
雞脯肉是先片成三公分厚的片，然后打上花刀再切成菱形塊。
蝦仁被馮正明從背部打上了三道花刀。
中間一刀，上下蝦肉分別劃上一刀。
每顆蝦仁都是馮正明買回來活蝦剝出的。
所以在給蝦仁上漿的時候，他還擠一些蝦腦出來加入蝦仁。
把雞脯肉片和蝦仁分別上漿后，分別下鍋滑油。