中午的那些人打發走，下午馮正明一直鎖著門，倒是并沒有再被人打擾。
但是到了晚上開門營業時。
剛打開門，第一波涌進來的人，又是想要拜師，或者是想要學做把子肉的人。
馮正明只能是再次耐心跟這群人解釋，態度非常明確表示自己收徒，把子肉的配方暫時也不會教給別人。
把這一群人給打發走，鋪子才算是迎來了晚上的第一波客人。
第一波進門的顧客，基本上都算是馮家干飯鋪的老顧客。
從馮家干飯鋪開業的第一天，這些顧客不少人就開始來了。
尤其是其中一些附近工地干活的人。
他們基本上可以說是每天都要來光顧。
尤其是晚上收工的時候，往往會幾個人湊點錢，到這邊來點上幾個菜喝兩杯。
盡管他們有些人工地在城區外，距離馮家干飯鋪有些距離。
但是他們依舊是下工后會成群結隊，乘坐上公共汽車專門趕來馮家干飯鋪。
因為在馮家干飯鋪里，他們吃飯不會受到老板的歧視。
而且馮家干飯鋪的菜量也會比較的足。
尤其是在工地忙活了一天，晚上的時候除了想要喝兩口小酒，這些人更多就是想要吃點大葷的菜。
這兩樣可以說都能在馮家干飯鋪獲得滿足。
“小老板還是老樣子啊。”
“對對，老樣子，來一個爆炒三樣，還有木樨肉和土豆絲。”
除了這批工地過來的人，還有一些附近廠子里上班的人，他們并不會每天都來，通常是好友饞酒了，約著一起來馮家干飯鋪吃上一頓。
基本上點的東西，大多數和工地來的差不多。
選擇馮家干飯鋪的原因也是因為實惠。
當然，他們晚上來，除了點菜，大部分也都會要把子肉、五香脫骨扒蹄這兩樣。
還有最后一類老顧客，他們來就是買把子肉、豬蹄或是四喜丸子。
他們買這些大多數情況下不會留在鋪子里吃。
通常是下班經過，晚上又不想回家做菜，順便從馮家干飯鋪買上把子肉、豬蹄和四喜丸子回家當菜吃了。
這三類顧客，基本上組成了馮家干飯鋪最為中堅的消費群體。
對他們，馮正明都是會招待好，把子肉、豬蹄和四喜丸子都可以挑選。
給他們做的菜，馮正明也都是會給比較大分量，而且口味上也會稍稍偏咸一點點。
畢竟無論是在工地還是在廠子里，尤其是在夏天會大量出汗。
菜稍微偏咸一些，可以給大家補充一定鹽分。
今天這么一批老顧客們進門，也是看到了之前那些涌進來，嚷嚷著又是要拜師，又是要學做把子肉的人。
工地過來的人大多數平時也沒什么時間看報，所以不是很了解是什么情況
“小老板，你這是怎么回事怎么冒出來那么多要拜師的”
“是啊，小老板你這把子肉的名聲如今這么響了嗎”
“你這話說的，人家小老板把子肉、豬蹄和四喜丸子做得好，那不是人盡皆知的啊”
“所以剛才那些人，都是慕名而來，想要學手藝的”