趙超興單獨面對馮正明，尤其是近距離感受到馮正明身高體壯，還真是讓他心里有點發怵。
馮正明看著趙超興，笑了笑說“老趙，說起來咱倆也算是師出同門，聽爺爺說，你們家的把子肉，當初也跟我爺爺學過。”
趙超興點頭“對，我爸當初確實是從馮伯伯那學的把子肉手藝。”
馮正明繼續說“把子肉你做的沒什么問題，我也沒有什么建議可以給你，我看到之前跟我一樣在南站那邊擺攤賣盒飯兩口子，如今在你的店里，你跟他們是什么關系”
趙超興愣了一下，然后說“劉晴是我老婆表妹，他們得罪過你”
馮正明擺擺手“沒有沒有，大家都是做生意，沒有什么得罪不得罪，既然他們是老趙你家親戚，那我就放心說出我的建議。”
趙超興心里已經做好準備，如果馮正明說不能用許英柱和劉晴，那他是絕對聽話換人。
馮正明認真說“他們兩口子的手藝我大概知道，你讓他們現做菜有些為難他們，但是你讓他們做成盒飯形式，搭配上你家的把子肉一起賣，應該還是可以吸引到顧客。
關鍵你那個店開在火車站最醒目地方，我想你要做的肯定是火車站旅客生意，對吧”
趙超興點點頭“我是想主要做火車站旅客生意。”
馮正明說“既然是這樣，那你們家現炒小菜就不合適，火車站旅客大部分可能會是要趕火車，他們的時間比較緊，尤其是白天的時候。
可能有些人不一定喜歡吃把子肉，如果你讓他們兩口子把菜做成盒飯形式，和你家把子肉擺在一起，給趕火車顧客多一些選擇，我覺得你們家白天的生意肯定會更好，尤其是中午時間段里，生意絕對會非常好。”
趙超興聽完陷入沉思，似乎還有些不太明白馮正明說，把炒菜做成盒飯形式的意思
馮正明見趙超興沒明白意思，他更加直白點說“把現在的現炒的小炒，改成大鍋菜，一大鍋一大鍋做出來，和把子肉擺一起，讓顧客像食堂打飯一樣，自由選擇要買什么菜吃。”
這番話可謂是一下子點醒夢中人了。
趙超興一臉興奮，瞬間明白自家火車站的店該怎么去經營。
馮正明看趙超興一臉興奮，他也提醒一句。
“不過，你火車站這家店，既然是做旅客生意的，你肯定不能指望趕火車旅客能給你收拾，所以你店里的服務生必須要勤力，及時在客人走后把桌子、椅子，甚至是周圍地面都給清理干凈，還需要有專門人負責洗碗。
要追求旅客來來往往的翻臺率，這些都必須要做好，你店里的人手一定要充足，如果人手不夠，可能會比較辛苦的。”
趙超興聽完馮正明的話，終于是按捺不住激動的心情，兩只手緊緊握住馮正明手。
“謝謝，真的是太謝謝小馮師傅你，你這可真是好點子，針對我火車站這家店的好點子啊，我真不知道該怎么感謝你了。”
看到趙超興激動的樣子，甚至感覺到他的手都在顫抖。
馮正明只能笑著說“老趙別激動，給你出點子，是希望大家能和平競爭，別太傷了和氣，畢竟老趙你們家跟我們家有淵源在。”
趙超興跟著笑起來“你說的太對了，咱們兩家一直關系不錯，你這個兄弟我趙超興認下，以后有需要幫忙的盡管說，我一定幫忙。”
馮正明又說“老趙先別這么說，我只是給你一些建議，能不能成還不知道，萬一不成，你可別怪我。”
趙超興很肯定“能成，肯定能成。”
馮正明給趙超興出點子。
一方面是因為趙家和爺爺家以前關系不算差。
另一方面算是把趙超興的超興興格局固定。
讓超興興做大鍋盒飯搭配把子肉。
這樣以后，馮正明如果來這邊開新店，走現炒小炒加把子肉，可以和超興興形成一種差異化競爭，不至于兩家都是一種模式，相互瘋狂內卷競爭。
趙超興跟馮正明聊了一番，感覺整個人都瞬間豁然開朗。
他就覺得，馮正明的很多經營上的想法，真是能夠說到自己心坎上。
趙超興這一刻覺得，馮正明簡直是自己的知己般。